Juodųjų vynuogių veislės: nuotrauka, aprašymas
Skirtingai nuo baltųjų ir rožinių vynuogių, juodosios vynuogės sodinamos regionuose, kuriuose yra išvystyta pramoninė vyno gamyba. Tačiau savo vasarnamyje taip pat galite auginti kai kurias juodųjų vynuogių veisles. Jame yra daug maistinių medžiagų, todėl šviežios ir šaldytos vynuogių uogos labai naudingos kraujagyslėms, imunitetui, regėjimui.
Ankstyvos ir vidutinės juodos vynuogės
Nuotraukoje juodųjų vynuogių veislės atrodo beveik vienodai: jos turi storą mėlynių spalvą ir suapvalintas uogas. Vaisiai skiriasi nuo mažų iki didelių.
Populiarios juodosios vynuogės sunoksta nuo rugpjūčio iki spalio
Brandinimo požiūriu išskiriami ankstyvieji, viduriniai ir vėlyvieji vynuogių krūmai. Garsiausios tarp rugpjūčio-rugsėjo veislių yra:
- „Black Delight“ yra malonaus saldaus skonio stalo įvairovė. Minkštimas yra tankus, mėsingas. Vaisiai melsvai juodi, dideli, tvirtai laikosi prie kūgio formos šepetėlio. Augalas duoda gausų ir nuolat duoda vaisių nuo antrųjų sodinimo metų;
- „Kishmish“ džiugina ovaliomis vidutinio dydžio juodomis vynuogėmis be sėklų. Jis turi malonų, vidutiniškai saldų minkštimą. Didelio derliaus nežada, bet tolygiai bręsta. Netoleruoja šalčio;
- „Juodasis perlas“-vyno vynuogės su vidutinio dydžio kekėmis, iki 400 g, kūgio formos. Ovalūs vaisiai yra vidutiniškai saldūs, malonaus skonio, šiek tiek muskato riešuto. Morozovas nebijo, gerai duoda vaisių;
- „Juodasis princas“ kruopščiai rūpinasi, duoda didžiulių 1,5 kilogramo kekių. Suapvalintos 12 gramų uogos yra didelės, juodos, labai saldžios. Vynuogės duoda gausų derlių ir nebijo šalčio.
Ankstyvųjų vynuogių minkštimas yra tankus, priklausomai nuo veislės, skonio ir saldumo. „Muscat“ stalo veislės turi švelnesnį aromatą, jos dažniau naudojamos vyndarystėje.
Nuo rugsėjo pabaigos galima nuimti prinokusių, vidutinio vėlyvumo juodųjų vynuogių derlių. Veislės aprašymo nuotraukoje galite pamatyti gana didelio dydžio uogas. Kai kurie krūmų vaisiai vystosi 160 dienų, todėl turi laiko užaugti iki 2 cm.
Šios veislės yra populiarios Rusijoje, Ukrainoje, Baltarusijoje:
- „Juodasis pirštas“ subręsta per 125 dienas, duoda labai saldžių ir didelių 12 gramų uogų su būdinga piršto forma. Prinokusios kekės svoris siekia 1 kg, palankiomis oro sąlygomis - 2 kg. Jis puikiai toleruoja šalną, stabiliai duoda vaisių;
- „Rudens juoda“-tai stalo veislė, suteikianti dideles 10 gramų kūgines violetinės juodos spalvos uogas. Minkštimas yra vidutiniškai saldus, skanus, malonaus rūgštumo. Kekės svoris neviršija 800 g. Jis gausiai ir reguliariai duoda vaisių;
- „Odessa Black“ yra populiari vyno veislė. Kekė nedidelė, sverianti iki 200 g. Uogos yra apvalios arba ovalios, gana mažos, skanios, vidutiniškai saldžios, su ryškiu vyšnių poskoniu;
- „Original“ suteikia birias, gana sunkias kekes, sveriančias iki 700 g. Uogos didelės, neutralaus skonio, bet rūgščios. Derlius mažas.
Kitos vidutinio vėlyvumo veislės yra „Festivalny Muscat“, „Livadiyskiy Black“, „Tsymlyanskiy Black“ ir „Moldavskiy Black“. Daugelis subręsta tik spalį.
Juodųjų vynuogių veislės yra mažiau saldžios nei rožinės ir baltos. Tačiau iš jų gaminami puikūs vynai, o šviežios uogos yra labai sveikos.
Taip pat įdomu: sodinukų auginimas