Kaip žinote, svogūnai yra produktas, turintis daug naudingų savybių. Svogūnai yra vitaminų B, C, eterinių aliejų ir mineralų šaltinis. Jis puikiai stiprina imunitetą, yra daugelio ligų profilaktinė medžiaga. Gerai žinomos ir šios daržovės antioksidacinės savybės.
Tačiau, kaip perspėjo amerikiečių gydytojai, svogūną reikėtų rinktis atsargiai ir vengti netinkamo laikymo, nuo kurio gali atsirasti juodų dėmių. Jie yra pirmasis žalos požymis. Šie ženklai rodo, kad svogūnai gali būti užteršti toksiškomis medžiagomis, kurios provokuoja vėžį, rašo Thetimeshub.in.
Jei matote šias juodas dėmes, turėtumėte žinoti, kad produktas tikriausiai jau turi toksinio aflatoksino junginio, kuris provokuoja pavojingus procesus organizme, padidindamas, pavyzdžiui, tikimybę susirgti kepenų vėžiu.
Yra keletas priežasčių, kurios prisideda prie aflatoksino nusėdimo produkte. Tai atsitinka, kai netinkamai supakuoti, paveikti vabzdžių ir susilietę su užterštu vandeniu svogūnai laikomi esant aukštai drėgmei ir aukštai temperatūrai.