Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 27 kCal | 1684 kCal | 1.6% | 5.9% | 6237 g |
| Baltymai | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 3.3% | 10857 g |
| Riebalai | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.7% | 56000 g |
| Angliavandeniai | 4.2 g | 219 g | 1.9% | 7% | 5214 g |
| Maisto pluoštas | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 38.9% | 952 g |
| Vanduo | 88.4 g | 2273 g | 3.9% | 14.4% | 2571 g |
| Pelenai | 2.3 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 4.8% | 7500 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 6.3% | 6000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 15.9 mg | 90 mg | 17.7% | 65.6% | 566 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 3.7% | 10000 g |
| niacinas | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 167 mg | 2500 mg | 6.7% | 24.8% | 1497 g |
| Kalcis, Ca | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 15.2% | 2439 g |
| Magnis, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 10.4% | 3636 g |
| Natris, Na | 773 mg | 1300 mg | 59.5% | 220.4% | 168 g |
| Fosforas, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 17.8% | 2105 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 12.2% | 3000 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.9 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 3.3 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 27 kcal.
Krienų padažas po 2-104 daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas C - 17,7%
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
Žymos: kaloringumas 27 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas naudinga Krienų padažas po 2-104, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Krienų padažas 2-104