Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 94 kCal | 1684 kCal | 5.6% | 6% | 1791 g |
| Baltymai | 3.11 g | 76 g | 4.1% | 4.4% | 2444 g |
| Riebalai | 0.74 g | 56 g | 1.3% | 1.4% | 7568 g |
| Angliavandeniai | 20.23 g | 219 g | 9.2% | 9.8% | 1083 g |
| Maisto pluoštas | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 11.2% | 952 g |
| Vanduo | 73.2 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3105 g |
| Pelenai | 0.62 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| beta karotinas | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| beta kriptoksantinas | 1 μg | ~ | |||
| Liuteinas + Zeaksantinas | 58 μg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.174 mg | 1.5 mg | 11.6% | 12.3% | 862 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 4% | 2609 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 5.3% | 2000 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.224 mg | 2 mg | 11.2% | 11.9% | 893 g |
| Vitaminas B9, folatas | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 8.3% | 1290 g |
| Vitaminas C, askorbo | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 5.6% | 1875 g |
| Vitaminas PP, NE | 1.517 mg | 20 mg | 7.6% | 8.1% | 1318 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 251 mg | 2500 mg | 10% | 10.6% | 996 g |
| Kalcis, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Magnis, mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 7.8% | 1379 g |
| Natris, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.3% | 32500 g |
| Siera, S | 31.1 mg | 1000 mg | 3.1% | 3.3% | 3215 g |
| Fosforas, P | 75 mg | 800 mg | 9.4% | 10% | 1067 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.61 mg | 18 mg | 3.4% | 3.6% | 2951 g |
| Manganas, Mn | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 7.6% | 1408 g |
| Varis, Cu | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 4.9% | 2174 g |
| Selenas, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 g |
| Cinkas, Zn | 0.63 mg | 12 mg | 5.3% | 5.6% | 1905 g |
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.126 g | ~ | |||
| valinas | 0.179 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.086 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.125 g | ~ | |||
| leucinas | 0.336 g | ~ | |||
| lizinas | 0.132 g | ~ | |||
| metioninas | 0.065 g | ~ | |||
| treoninas | 0.125 g | ~ | |||
| triptofanas | 0.022 g | ~ | |||
| fenilalanino | 0.145 g | ~ | |||
| Keičiamos amino rūgštys | |||||
| alanino | 0.285 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 0.236 g | ~ | |||
| glicinas | 0.123 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 0.615 g | ~ | |||
| Prolinas | 0.282 g | ~ | |||
| serino | 0.148 g | ~ | |||
| tirozino | 0.119 g | ~ | |||
| cisteino | 0.025 g | ~ | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 0.114 g | maks. 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmiticas | 0.107 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 0.007 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.216 g | min. 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 0.216 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.348 g | nuo 11.2 į 20.6 | 3.1% | 3.3% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.338 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.01 g | nuo 0.9 į 3.7 | 1.1% | 1.2% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.338 g | nuo 4.7 į 16.8 | 7.2% | 7.7% |
Energinė vertė yra 94 kcal.
- ausies, išeiga = 63 g (59.2 kCal)
- 0,5 puodelio branduoliai = 82 g (77.1 kcal)
Baltojo cukraus kukurūzai, šaldyti, ant burbuolės, virti, be druskos daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas B1 - 11,6%, vitaminas B6 - 11,2%
- Vitaminas B1 yra svarbiausių angliavandenių ir energijos apykaitos fermentų dalis, kurie organizmui suteikia energijos ir plastinių medžiagų, taip pat šakotosios grandinės aminorūgščių apykaitą. Šio vitamino trūkumas sukelia rimtus nervų, virškinimo ir širdies bei kraujagyslių sistemos sutrikimus.
- Vitaminas B6 dalyvauja palaikant imuninį atsaką, slopinimo ir sužadinimo procesus centrinėje nervų sistemoje, aminorūgščių konversijoje, triptofano, lipidų ir nukleorūgščių apykaitoje, prisideda prie normalaus eritrocitų susidarymo, normalaus lygio palaikymo. homocisteino kiekio kraujyje. Nepakankamas vitamino B6 vartojimas kartu su apetito sumažėjimu, odos būklės pažeidimu, homocisteinemijos, anemijos išsivystymu.
Žymos: kalorijų kiekis 94 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas naudinga Baltojo cukraus kukurūzai, šaldyti, ant burbuolės, virti, be druskos, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Baltojo cukraus kukurūzai, šaldyti, ant burbuolės, virti , be druskos