Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 21 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| Baltymai | 2.46 g | 76 g | 3.2% | 15.2% | 3089 g |
| Riebalai | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1.4% | 29474 g |
| Angliavandeniai | 0.99 g | 219 g | 0.5% | 2.4% | 22121 g |
| Maisto pluoštas | 2.4 g | 20 g | 12% | 57.1% | 833 g |
| Vanduo | 93.13 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2441 g |
| Pelenai | 0.83 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 305 μg | 900 μg | 33.9% | 161.4% | 295 g |
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.044 mg | 1.5 mg | 2.9% | 13.8% | 3409 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 23.3% | 2045 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.123 mg | 5 mg | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 17.6% | 2703 g |
| Vitaminas B9, folatas | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 49% | 976 g |
| Vitaminas C, askorbo | 25.8 mg | 90 mg | 28.7% | 136.7% | 349 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.388 mg | 20 mg | 1.9% | 9% | 5155 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 82 mg | 2500 mg | 3.3% | 15.7% | 3049 g |
| Kalcis, Ca | 114 mg | 1000 mg | 11.4% | 54.3% | 877 g |
| Magnis, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 21.4% | 2222 g |
| Natris, Na | 18 mg | 1300 mg | 1.4% | 6.7% | 7222 g |
| Siera, S | 24.6 mg | 1000 mg | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| Fosforas, P | 24 mg | 800 mg | 3% | 14.3% | 3333 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 1.63 mg | 18 mg | 9.1% | 43.3% | 1104 g |
| Manganas, Mn | 0.22 mg | 2 mg | 11% | 52.4% | 909 g |
| Varis, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 24.3% | 1961 g |
| Selenas, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 7.6% | 6111 g |
| Cinkas, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 6.2% | 7500 g |
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.128 g | ~ | |||
| valinas | 0.142 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.053 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.119 g | ~ | |||
| leucinas | 0.185 g | ~ | |||
| lizinas | 0.141 g | ~ | |||
| metioninas | 0.048 g | ~ | |||
| treoninas | 0.115 g | ~ | |||
| triptofanas | 0.037 g | ~ | |||
| fenilalanino | 0.121 g | ~ | |||
| Keičiamos amino rūgštys | |||||
| alanino | 0.147 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 0.234 g | ~ | |||
| glicinas | 0.124 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 0.341 g | ~ | |||
| Prolinas | 0.103 g | ~ | |||
| serino | 0.094 g | ~ | |||
| tirozino | 0.078 g | ~ | |||
| cisteino | 0.024 g | ~ | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 0.032 g | maks. 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauricas | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 0.026 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 0.004 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.012 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.088 g | nuo 11.2 į 20.6 | 0.8% | 3.8% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.065 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.065 g | nuo 0.9 į 3.7 | 7.2% | 34.3% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.023 g | nuo 4.7 į 16.8 | 0.5% | 2.4% |
Energinė vertė yra 21 kcal.
- pakuotė (10 uncijos) = 284 g (59.6 kCal)
- pakuotė (3 svarai) = 1361 g (285.8 kcal)
Ropė su žolelėmis, šaldyta, nevirta daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 33,9%, vitaminas C - 28,7%, kalcis - 11,4%, manganas - 11%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
- Kalcis yra pagrindinis mūsų kaulų komponentas, veikia kaip nervų sistemos reguliatorius, dalyvauja raumenų susitraukime. Kalcio trūkumas lemia stuburo, dubens kaulų ir apatinių galūnių demineralizaciją, padidina osteoporozės riziką.
- Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; būtinas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulinio audinio trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
Žymos: kalorijų kiekis 21 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas yra naudinga Ropės su žolelėmis, šaldytos, nevirtos, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Ropės su žolelėmis, šaldytos, nevirtos