Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 309 kCal | 1684 kCal | 18.3% | 5.9% | 545 g |
| Baltymai | 16.23 g | 76 g | 21.4% | 6.9% | 468 g |
| Riebalai | 16.99 g | 56 g | 30.3% | 9.8% | 330 g |
| Angliavandeniai | 21.25 g | 219 g | 9.7% | 3.1% | 1031 g |
| Maisto pluoštas | 1.6 g | 20 g | 8% | 2.6% | 1250 g |
| Vanduo | 41.21 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5516 g |
| Pelenai | 2.73 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 123 μg | 900 μg | 13.7% | 4.4% | 732 g |
| Retinolis | 0.116 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.139 mg | 1.5 mg | 9.3% | 3% | 1079 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.185 mg | 1.8 mg | 10.3% | 3.3% | 973 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.425 mg | 5 mg | 8.5% | 2.8% | 1176 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.71 μg | 3 μg | 23.7% | 7.7% | 423 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 1.21 mg | 15 mg | 8.1% | 2.6% | 1240 g |
| beta tokoferolis | 0.06 mg | ~ | |||
| gama tokoferolis | 2.36 mg | ~ | |||
| tokoferolis | 0.87 mg | ~ | |||
| Vitaminas K, filochinonas | 9.6 μg | 120 μg | 8% | 2.6% | 1250 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.85 mg | 20 mg | 4.3% | 1.4% | 2353 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 177 mg | 2500 mg | 7.1% | 2.3% | 1412 g |
| Kalcis, Ca | 422 mg | 1000 mg | 42.2% | 13.7% | 237 g |
| Magnis, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 2.3% | 1429 g |
| Natris, Na | 455 mg | 1300 mg | 35% | 11.3% | 286 g |
| Siera, S | 162.3 mg | 1000 mg | 16.2% | 5.2% | 616 g |
| Fosforas, P | 297 mg | 800 mg | 37.1% | 12% | 269 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.64 mg | 18 mg | 3.6% | 1.2% | 2813 g |
| Manganas, Mn | 0.211 mg | 2 mg | 10.6% | 3.4% | 948 g |
| Varis, Cu | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 2.7% | 1220 g |
| Selenas, Se | 28.1 μg | 55 μg | 51.1% | 16.5% | 196 g |
| Cinkas, Zn | 2.12 mg | 12 mg | 17.7% | 5.7% | 566 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 17.7 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 2.76 g | maks. 100 г | |||
| galaktozė | 0.25 g | ~ | |||
| Gliukozė (dekstrozė) | 0.89 g | ~ | |||
| laktozė | 0.07 g | ~ | |||
| Maltozė | 0.66 g | ~ | |||
| fruktozė | 0.89 g | ~ | |||
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.699 g | ~ | |||
| valinas | 1.051 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.257 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.798 g | ~ | |||
| leucinas | 1.655 g | ~ | |||
| lizinas | 1.328 g | ~ | |||
| metioninas | 0.461 g | ~ | |||
| treoninas | 0.556 g | ~ | |||
| triptofanas | 0.136 g | ~ | |||
| fenilalanino | 0.963 g | ~ | |||
| Keičiamos amino rūgštys | |||||
| alanino | 0.514 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 1.303 g | ~ | |||
| glicinas | 0.396 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 4.781 g | ~ | |||
| Prolinas | 1.688 g | ~ | |||
| serino | 1.122 g | ~ | |||
| tirozino | 0.818 g | ~ | |||
| cisteino | 0.436 g | ~ | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 39 mg | daugiausia 300 mg | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 7.327 g | maks. 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilas | 0.12 g | ~ | |||
| 10: 0 kaprizas | 0.274 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauricas | 0.318 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinis | 1.078 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanikas | 0.109 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 3.669 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarinas | 0.068 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 1.636 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikas | 0.032 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenicas | 0.021 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 4.42 g | min. 16.8 г | 26.3% | 8.5% | |
| 14: 1 Miristolis | 0.084 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.185 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 4.118 g | ~ | |||
| 20: 1 „Gadoleic“ (omega-9) | 0.034 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 3.161 g | nuo 11.2 į 20.6 | 28.2% | 9.1% | |
| 18: 2 Linoleikas | 2.763 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.378 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenas | 0.378 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonas | 0.021 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.378 g | nuo 0.9 į 3.7 | 42% | 13.6% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 2.784 g | nuo 4.7 į 16.8 | 59.2% | 19.2% |
Energinė vertė yra 309 kcal.
- gabalas = 48 g (148.3 kCal)
- pyragas = 562 g (1736.6 kCal)
- 0,5 pyrago = 362 g (1118.6 kCal)
LITTLE CESARS, sūrio pica "Pica", plona pluta, 14" daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 13,7%, vitaminas B12 - 23,7%, kalcis - 42,2%, fosforas - 37,1%, selenas - 51,1%, cinkas - 17,7 %
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas B12 vaidina svarbų vaidmenį metabolizuojant ir konvertuojant aminorūgštis. Folatas ir vitaminas B12 yra tarpusavyje susiję vitaminai ir dalyvauja kraujo formavime. Dėl vitamino B12 trūkumo išsivysto dalinis arba antrinis folatų trūkumas, taip pat anemija, leukopenija, trombocitopenija.
- Kalcis yra pagrindinis mūsų kaulų komponentas, veikia kaip nervų sistemos reguliatorius, dalyvauja raumenų susitraukime. Kalcio trūkumas lemia stuburo, dubens kaulų ir apatinių galūnių demineralizaciją, padidina osteoporozės riziką.
- Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, yra būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
- Selenas - esminis antioksidacinės žmogaus kūno gynybinės sistemos elementas, turi imunomoduliuojantį poveikį, dalyvauja reguliuojant skydliaukės hormonų veikimą. Dėl trūkumo atsiranda Kashin-Beck liga (osteoartritas su daugybe sąnarių, stuburo ir galūnių deformacijų), Keshano liga (endeminė miokardiopatija), paveldima trombastenija.
- cinkas yra daugiau nei 300 fermentų dalis, dalyvauja angliavandenių, baltymų, riebalų, nukleorūgščių sintezės ir skaidymo procesuose bei daugelio genų raiškos reguliavime. Nepakankamas suvartojimas sukelia anemiją, antrinį imunodeficitą, kepenų cirozę, lytinę disfunkciją ir vaisiaus apsigimimus. Naujausi tyrimai parodė, kad didelės cinko dozės gali sutrikdyti vario absorbciją ir taip prisidėti prie anemijos vystymosi.
Žymos: kalorijų kiekis 309 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kodėl LITTLE CESARS, sūrio pica "Sūrio pica", plona plutelė, 14 colių, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos LITTLE CESARS savybės, sūrio pica "Sūrio pica", ant plona pluta, 14 colių