Sudėtis Kanapės su presuotais ikrais
| kvietinė duona | 30.0 (gramas) |
| sviestas | 10.0 (gramas) |
| eršketų ikrai spaudžiami | 10.2 (gramas) |
| vištienos kiaušinis | 0.4 (gabalas) |
| agurkas | 19.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Paruoštos duonos juosteles uždenkite plonu sviesto sluoksniu. Ant viršaus dedami ikrai, nulupto agurko griežinėliai ir smulkinti kiaušiniai. Susmulkinti žali svogūnai dedami aplink kraštus. Duonos juostos supjaustomos įvairių geometrinių formų gabalėliais.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 233.3 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 6% | 722 g |
| Baltymai | 10.2 g | 76 g | 13.4% | 5.7% | 745 g |
| Riebalai | 14 g | 56 g | 25% | 10.7% | 400 g |
| Angliavandeniai | 17.7 g | 219 g | 8.1% | 3.5% | 1237 g |
| organinės rūgštys | 0.02 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vanduo | 38.2 g | 2273 g | 1.7% | 0.7% | 5950 g |
| Pelenai | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.5% | 450 g |
| Retinolis | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.3% | 1875 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 75.7 mg | 500 mg | 15.1% | 6.5% | 661 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 4.3% | 1000 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.9% | 2222 g |
| Vitaminas B9, folatas | 12.2 μg | 400 μg | 3.1% | 1.3% | 3279 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 2.1% | 2000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 3.1% | 1364 g |
| Vitaminas H, biotinas | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 4.5% | 943 g |
| Vitaminas PP, NE | 2.2932 mg | 20 mg | 11.5% | 4.9% | 872 g |
| niacinas | 0.6 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 111.5 mg | 2500 mg | 4.5% | 1.9% | 2242 g |
| Kalcis, Ca | 33.3 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.4% | 3003 g |
| Silicis, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Magnis, mg | 22.3 mg | 400 mg | 5.6% | 2.4% | 1794 g |
| Natris, Na | 214.1 mg | 1300 mg | 16.5% | 7.1% | 607 g |
| Siera, S | 60.7 mg | 1000 mg | 6.1% | 2.6% | 1647 g |
| Fosforas, P | 157.4 mg | 800 mg | 19.7% | 8.4% | 508 g |
| Chloras, Cl | 340.6 mg | 2300 mg | 14.8% | 6.3% | 675 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 96.5 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 4.5% | 947 g |
| Jodas, aš | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 1.5% | 2885 g |
| Kobaltas, Co | 3.2 μg | 10 μg | 32% | 13.7% | 313 g |
| Manganas, Mn | 0.3432 mg | 2 mg | 17.2% | 7.4% | 583 g |
| Varis, Cu | 89.6 μg | 1000 μg | 9% | 3.9% | 1116 g |
| Molibdenas, Mo. | 6.6 μg | 70 μg | 9.4% | 4% | 1061 g |
| Fluoras, F | 68.6 μg | 4000 μg | 1.7% | 0.7% | 5831 g |
| Chromas, kr | 3 μg | 50 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Cinkas, Zn | 0.5734 mg | 12 mg | 4.8% | 2.1% | 2093 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 0.7 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 128 mg | daugiausia 300 mg |
Energinė vertė yra 233,3 kcal.
Kanapės su presuotais ikrais daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 22,2%, cholinas - 15,1%, vitaminas PP - 11,5%, fosforas - 19,7%, chloras - 14,8%, kobaltas - 32%, manganas - 17,2%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Mišrus yra lecitino dalis, vaidina svarbų vaidmenį fosfolipidų sintezėje ir metabolizme kepenyse, yra laisvųjų metilo grupių šaltinis, veikia kaip lipotropinis faktorius.
- Vitaminas PP dalyvauja energijos apykaitos redoksinėse reakcijose. Nepakankamas vitamino vartojimas sutrikdo normalią odos, virškinamojo trakto ir nervų sistemos būklę.
- Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, yra būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
- Chloras būtinas druskos rūgšties susidarymui ir išsiskyrimui organizme.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
- Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; būtinas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulinio audinio trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
RECEPTO ingredientų kalorijų ir cheminė sudėtis Kanapės su presuotais ikrais 100 g
- 235 kCal
- 661 kCal
- 289 kCal
- 157 kCal
- 14 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 233,3 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kaip paruošti kanapes su presuotais ikrais, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos