Pievagrybiai (Agaricus comtulus)
- Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
- Šeima: Agaricaceae (Champignon)
- Gentis: Agaricus (pievagrybiai)
- Tipas: Agaricus comtulus (Agaricus pievagrybis)
- Agaricus comtulus
- Psalliota comtula
elegantiškas pievagrybisarba rožinis pievagrybis, yra retas valgomasis agaras, augantis pavieniui ir grupėmis nuo liepos vidurio iki rugsėjo pabaigos lapuočių ir mišriuose miškuose, taip pat derlingose sodų ir sodų dirvose.
Gana reta, visada auga tarp žolių. Kartais jis randamas vejose, vejose ir dideliuose parkuose. Šis gražus grybas atrodo kaip miniatiūrinis paprastasis pievagrybis. Kepurėlė yra 2,5-3,5 cm skersmens, stiebas apie 3 cm ilgio ir 4-5 mm storio.
Elegantiško pievagrybio kepurė pusrutulio formos, su sporų turinčiu sluoksniu, padengtu šydu, laikui bėgant pasilenkia, šydas suplyšta, o jo liekanos kabo kepurėlės kraštuose. Dangtelio skersmuo apie 5 cm. Dangtelio paviršius sausas, blankus, pilkai gelsvas su rausvu atspalviu. Plokštelės dažnos, laisvos, pirmiausia rausvos, o vėliau rusvai violetinės spalvos. Koja apvali, prie pagrindo storesnė, apie 3 cm aukščio ir apie 0,5 cm skersmens. Jo paviršius lygus, sausas, gelsvos spalvos. Iš karto po kepure ant stiebo yra siauras kabantis žiedas, kurio nėra subrendusiems grybams.
Minkštimas plonas, minkštas, su vos juntamu anyžių kvapu.
Grybas yra valgomas, skanus visuose gaminimo būduose.
Elegantiški pievagrybiai valgomi virti ir kepti. Be to, jis gali būti nuimamas marinuotam naudojimui ateityje.
Elegantiškas pievagrybis turi aštrų anyžių kvapą ir skonį.
Vaisiai nuo birželio iki spalio.