Blyškioji voveraitė (Cantharellus pallens)

Sistematika:
  • Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
  • Poklasis: Incertae sedis (neaiškios padėties)
  • Užsakymas: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
  • Šeima: Cantharellaceae (Cantharellae)
  • Gentis: Cantharellus
  • Tipas: Cantharellus pallens (Pale Chanterelle (White Chanterelle))

Voveraitė blyški (lot. Voveraitės) yra geltonųjų voveraičių rūšis. Grybelis taip pat vadinamas šviesios voveraitės, lapės Chantharellus cibaruis var. pallenus Pilat arba baltos voveraitės.

Išorinis grybelio aprašymas

Blyškios voveraitės kepurėlė siekia 1–5 cm skersmens. Kartais pasitaiko vaisiakūnių, kurių skersmuo siekia 8 cm. Išskirtiniai šio grybo bruožai – vingiuotas kepurėlės kraštas ir neįprasta piltuvo formos forma. Jaunų blyškių voveraičių kepurėlės kraštai išlieka lygūs, bet tuo pat metu nulinkę žemyn. Jai bręstant susidaro vingiuotas kraštas, o kreivumas tampa mažesnis. Blyškioji voveraitė nuo kitų voveraičių šeimos veislių skiriasi blyškiai geltonu arba baltai gelsvu viršutinės piltuvėlio formos kepurės dalies atspalviu. Tuo pačiu metu spalva išlieka netolygi, neryškių dėmių, esančių zoniškai, pavidalu.

Blyškios voveraitės koja stora, gelsvai balta. Jo aukštis – nuo ​​2 iki 5 cm, apatinės kojos dalies storis – nuo ​​0.5 iki 1.5 cm. Grybų koja susideda iš dviejų dalių – apatinės ir viršutinės. Apatinės dalies forma yra cilindro formos, šiek tiek panaši į makštį. Viršutinės kojos dalies forma yra kūgio formos, siaurėjanti žemyn. Blyškiosios voveraitės vaisiakūnio minkštimas baltas, didelio tankio. Viršutinėje kūginėje kojos dalyje nusileidžia didelės ir tarsi prilipusios plokštelės. Spalva jie panašūs į kepurę, o jų sporoms būdingas kreminis auksinis atspalvis.

Buveinė ir vaisiaus sezonas

Blyškiosios voveraitės (Cantharellus pallens) yra retos, mėgstančios lapuočių miškus, vietoves su natūralia miško paklote arba samanomis ir žolėmis. Iš esmės grybas auga grupėmis ir kolonijomis, kaip ir visos voveraičių šeimos veislės.

Blyškiosios voveraitės vaisiai prasideda birželio mėnesį ir baigiasi rugsėjį.

Valgomumas

Blyškios voveraitės priklauso 2-ajai valgomumo kategorijai. Nepaisant bauginančio pavadinimo, kuris daugeliui iš karto asocijuojasi su blyškiuoju žiobriu ir jo nuodingumu, šviesiosios voveraitės nekelia pavojaus žmonių sveikatai. Be to, šios rūšies grybai yra skanūs ir sveiki. Blyškioji voveraitė (Cantharellus pallens) savo skoniu nenusileidžia įprastoms geltonosioms voveraitėms.

Panašios rūšys, išskirtiniai iš jų bruožai

Blyškiosios voveraitės savo išvaizda panašios į netikrąsias voveraites (Hygrophoropsis aurantiaca). Tačiau netikroji voveraitė turi sodrią oranžinę spalvą, priskiriama nevalgomų (nuodingų) grybų kategorijai, jai būdingas dažnas lėkštelių išdėstymas, kurį sunku pastebėti, jei atidžiai neįžiūri. Netikros voveraitės koja labai plona, ​​o viduje tuščia.

Įdomūs faktai apie blyškiąją lapę

Grybas, vadinamas baltąja voveraite, išsiskiria savo spalvos kintamumu. Natūraliomis sąlygomis galite rasti šios rūšies grybų, kurių plokštelių ir kepurėlių spalva gali būti šviesiai kreminė arba šviesiai geltona arba gelsva.

Blyškioji voveraitė turi gerą skonį. Jį, kaip ir kitas voveraičių šeimos grybų rūšis, galima marinuoti, kepti, troškinti, virti, sūdyti. Šios rūšies valgomieji grybai niekada nesukirmija.

Palikti atsakymą