Šios alergija šokoladui yra įmanomi, net jei jie yra Rares. Alerginis reiškinys šiuo atveju kyla iš kakavos baltymų. Alergiškam žmogui, jį vartojančiam, pasunkėja kvėpavimas, skauda galvą, bėrimus, tachikardiją, niežėjimą ir deginimo pojūtį skrandyje.

Šiuos simptomus taip pat galima pastebėti žmonėms, kurie yra alergiški šokolado elementams (riešutai, pieno baltymai ir kt..), nors todėl jie tikrai nėra alergiški kakavai.