Turinys
- Saury „Jūrų vaivorykštė“: 245 g, 84,99 rubliai. 100 g kaina: 34,7 rubliai.
- Natūrali saurija „Dalmorprodukt“: 245 g, 149 rubliai. 100 g kaina: 60,81 rubliai.
- Ramiojo vandenyno saury „5 jūros“: 250 g, 115 rublių. 100 g kaina: 46 rubliai.
- Natūrali saury „Skanus konservuotas maistas“: 250 g, 113 rublių. 100 g kaina: 45,2 rubliai.
- Natūralus saury, prekės pavadinimas nenurodytas, gamina OOO APK “Slavyanskiy-2000”. 100 g kaina: 43,6 rubliai.
sužinoti - žuvis, apie kurią pamiršome. Ir tai veltui! Šioje riebioje vandenyno žuvyje gausu nepakeičiamų Omega 3 ir Omega 6 riebalų rūgščių, vitaminų B ir D bei fosforo. Jis visada laukinis, nes niekam niekada į galvą neateitų žuvis auginti narvuose ar ūkiuose, kurių mokyklos aria vandenyną ir gana lengvai patenka į tinklus. Ir kadangi jis yra laukinis, tai tikrai be augimo hormonų, antibiotikų ir viso kito, kas mums nenaudinga.
Beje, japonai yra labai gerbiami saury, ir jie, kaip žinote, yra išrankūs maistui!
Parduotuvių lentynose mūsų laukia Saira, supakuota į skardines. „Natūralus“ arba su neutraliu augaliniu aliejumi: atidarykite ir valgykite. Arba paruoškite salotas „Mimosa“, nes iš pradžių jose nėra rausvos lašišos, o paprasta, skani ir sveika saury. Bet kokį stiklainį turėtumėte pasirinkti? Turinys nematomas, gamintojų nurodyta sudėtis yra maždaug tokia pati.
Nuėjome į artimiausią parduotuvę, nusipirkome penkis indelius produkto „Natūrali Saira“ ir surengėme degustaciją.
Degustatoriai buvo profesionalūs virėjai, fotografai, redaktoriai, iš viso 12 žmonių. Mes paprašėme apibūdinti kiekvieną mėginį pagal skonį ir tekstūrą.
Tai mes ir gavome.
Saury „Jūrų vaivorykštė“: 245 g, 84,99 rubliai. 100 g kaina: 34,7 rubliai.
Pigiausia, bet tuo pačiu ir nebloga!
Degustuotojai žuvį iš šios skardinės įvertino kaip gana sausą. Druskos mažai, atrodo, kad prieskonių visai nėra. Jei norite neutralaus žuvies skonio, tai yra geras pasirinkimas. Puikiai tinka salotoms ir paštetams su riebiais priedais, tokiais kaip majonezas ar grietinėlės sūris.
Natūrali saurija „Dalmorprodukt“: 245 g, 149 rubliai. 100 g kaina: 60,81 rubliai.
Brangiausias pavyzdys, kurį nusipirkome.
Kai kurie pastebėjo žuvies skonio kartumą. Galbūt taip yra dėl didelio prieskonių kiekio sūryme. Jų yra tikrai daug, ypač gvazdikėlių, kurių ryškus specifinis aromatas išryškėjo, „kaldamas“ žuvies skonį. Tai pažymėjo visi degustatoriai.
Ramiojo vandenyno saury „5 jūros“: 250 g, 115 rublių. 100 g kaina: 46 rubliai.
Skani žuvis, vidutiniškai sūrus, geras prieskonių santykis, nė vienas iš jų nepatenka į bendrą skonių diapazoną.
Degustuotojai ją apibūdino kaip skanią žuvies konservą bet kokiam tikslui - net virtoms bulvėms, net salotoms.
Natūrali saury „Skanus konservuotas maistas“: 250 g, 113 rublių. 100 g kaina: 45,2 rubliai.
Neabejotinas mėgstamiausias tarp ragautojų: dideli sauros gabalėliai, turintys gerą „jūros kvapą“, pakankamai ir subalansuotas sūrymas.
Tas atvejis, kai galite lengvai suvalgyti visą konservų skardinę tik su duona. Beveik visi degustatoriai nufotografavo stiklainį, norėdami vėliau nusipirkti būtent šios žuvies.
Natūralus saury, prekės pavadinimas nenurodytas, gamina OOO APK “Slavyanskiy-2000”. 100 g kaina: 43,6 rubliai.
Iš to gautą produktą galima pavadinti „saury uodegomis“. Nepaisant dydžio ir neišvaizdžios išvaizdos, žuvies gabalėliai gerai kvepia, o sūrymas pagardinamas be įmantrybių. Kai kurie degustatoriai apibūdino žuvies konsistenciją kaip švelnią, kiti - sausą.
Galima būtų rekomenduoti žuvį iš šio salotų indelio, tačiau 1 mėginys yra akivaizdžiai pelningesnis, kalbant apie kainą už stiklainį.
IŠVADA: aukšta kaina, taip pat gamintojo artumas prie žvejybos vietos nėra 100% gero skonio ir patrauklios išvaizdos garantija. Bet jei radote jums patinkantį produktą, prisiminkite prekės ženklo pavadinimą arba nufotografuokite skardinę, kad kitą kartą negaištumėte laiko pasirinktiems miltams prie prekystalio.
Taip, „Mimosa“ salotos su saury, mes, žinoma, taip pat virėme ir valgėme su malonumu.