Turinys
Torto dekoravimas konditeriniu švirkštu. Vaizdo įrašas
Gražus pyragas yra patrauklus ir malonus akiai. Tai padaryti nėra taip sunku. Taip, ir daug nereikia, pakanka konditerinio švirkšto ir specialaus kremo. Tačiau torto papuošimas švirkštu yra lengvas, nereikėtų galvoti. Tam reikia tam tikrų įgūdžių ir grožio jausmo. Profesionalūs konditeriai pateikia savo rekomendacijas dėl pyrago dekoravimo naudojant specialius prietaisus.
Kaip dažyti ant pyrago švirkštu
Papuošalai, pagaminti iš švirkšto, yra pakankamai stiprūs, tarnauja ilgai ir atrodo labai įdomiai. Ir yra tortas, dekoruotas savo rankomis, daug gražesnis nei įsigytas.
Kaip padaryti pyrago papuošalus švirkštu
Pirmiausia reikia paruošti tinkamą kremą. Atminkite, kad pagaminta su plakta grietinėle gali būti labai nestabili – nubyra, susitraukia ir greitai susigeria. Specialų produktą geriausia ruošti iš sviesto ir kondensuoto pieno. Kepimui imkite: – 250 g aliejaus; – 1/2 skardinės kondensuoto pieno.
Kremui skirtas sviestas turi būti suminkštintas. Todėl nepamirškite išimti jo iš šaldytuvo iš anksto, kad jis pasiektų norimą būklę.
Pagrindinė šio kremo paslaptis-gerai išplaktas sviestas. Jei nesate tikri savo sugebėjimais ir galite tai padaryti šluotele, paimkite maišytuvą. Pageidautina, kad jūsų aliejus virstų sodriu šviesos debesiu. Paprastai tam pakanka 5 minučių. Tada įpilkite kondensuoto pieno ir toliau plakite. Arba galite naudoti virtą kondensuotą pieną, jis suteiks sodrią spalvą ir įdomesnį skonį.
Įdėkite kremą į konditerinį švirkštą ir pradėkite puošti. Taigi, pavyzdžiui, šio prietaiso pagalba galite lengvai pasigaminti originalių ir stilingų nėrinių. Ant torto korpuso atsargiai nubrėžkite plonas linijas. Kryžkite juos tarpusavyje, kaip geidžia jūsų širdis. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra spaudimo jėga ant švirkšto. Jis turi būti tas pats, kitaip piešinys pasirodys itin nelygus ir negražus.
Gana dažnai šis dekoravimo būdas naudojamas kaip torto brūkšnys apskritime. Galite nubrėžti liniją, šiek tiek judindami ranką, kad gautumėte šviesos bangą. Nubrėžkite torto kraštą. Tada padarykite bokštelius ar gėles išilgai smūgio linijos vienodu atstumu. Norėdami gauti kontrastingesnį modelį, galite naudoti dviejų spalvų kremą. Raštas, jei jis padarytas teisingai, pasirodo subtilus ir neįprastas.
Apskritai, konditerinio švirkšto pagalba galite padaryti beveik bet kokį piešinį, kurio tik širdis geidžia. Tik iš anksto pagalvokite, ką tiksliai norite padaryti ant savo torto, ir įgyvendinkite savo svajones.
Geriausia iš anksto pasidaryti trafaretą, kad nepasimestumėte piešdami piešinį. Viską nupieškite detaliai, kad vėliau nereikėtų sustoti ir ieškoti tinkamo ornamento.
Į ką reikia atkreipti dėmesį piešiant ant torto švirkštu
Jei neturite pakankamai patirties tortų dekoravime, iš anksto pasimankštinkite lėkštėje. Taip pat labai svarbu pasirinkti tinkamą priedą. Taigi, pavyzdžiui, jei norite, kad ant pyrago būtų maivymasis, kuris dažniausiai būna kraštinių pavidalo, turėtumėte piešti pasvirusiu antgaliu. Lapai ir žiedlapiai idealiai gaunami naudojant kūgio formos švirkšto antgalį. Jei nuspręsite parašyti visą sveikinimą su pyragu, paimkite antgalį su tiesiu smailėjančiu antgaliu. Kūrybinės plunksnos su skirtingais dantimis idealiai tinka dekoruoti žvaigždes.
Jei planuojate su švirkštu sukurti visą skydelį, pirmiausia nubrėžkite eskizą plona adata arba ilgu torto krapštuku. Tada išilgai paruoštų linijų nupieškite savo šedevrą.
Nepamirškite, kad nesugadintumėte paveikslo ar kitos apdailos vientisumo, teisingai užbaigite piešinį. Norėdami tai padaryti, pasibaigus piešimui, pakanka aštriai judėti švirkšto galu nuo tavęs piešimo kryptimi. Tai padės sulygiuoti galiuką, kuris pasirodo ištraukus kremą nuo švirkšto.