Elnio botago (Pluteus cervinus) nuotrauka ir aprašymas

Elnio botagas (Pluteus cervinus)

• Elnio grybas

• Plyutey ruda
• Tamsiai pluoštinis
• Agaricus pluteus
• Hiporodijos elnias
• Pluteus elnias f. elnias
• Hyporrhodius cervinus var. cervinus

Dabartinis pavadinimas: Pluteus cervinus (Schaeff.) P. Kumm., Der Führer in die Pilzkunde: 99 (1871)

Elnio botagas yra plačiai paplitęs ir paplitęs daugelyje Eurazijos ir Šiaurės Amerikos, ypač vidutinio klimato regionuose. Šis grybas dažniausiai auga ant kietmedžių, tačiau jis nėra labai išrankus, ant kokios medienos auga, taip pat nėra labai išrankus, kada duos vaisių, atsiranda nuo pavasario iki rudens ir net žiemą šiltesnio klimato šalyse.

Kepurė gali būti įvairių spalvų, tačiau dažniausiai vyrauja rudi atspalviai. Laisvos plokštelės iš pradžių būna baltos, bet greitai įgauna rausvą atspalvį.

Neseniai atliktas tyrimas (Justo ir kt., 2014), naudojant DNR duomenis, rodo, kad yra keletas „mįslingų“ rūšių, tradiciškai identifikuojamų kaip Pluteus cervinus. Justo ir kt. įspėja, kad norint atskirti šias rūšis ne visada galima pasikliauti morfologinėmis savybėmis, todėl norint tiksliai nustatyti, dažnai reikia atlikti mikroskopiją.

vadovas: nurodomas 4,5-10 cm, kartais iki 12 ir net iki 15 cm skersmens. Iš pradžių apvalios, išgaubtos, varpelio formos.

Tada jis tampa plačiai išgaubtas arba beveik plokščias, dažnai su plačiu centriniu gumbu.

Su amžiumi – beveik plokščia:

Jaunų grybų kepurėlių odelė yra lipni, bet greitai išdžiūsta, o sušlapusi gali šiek tiek lipti. Blizgantis, lygus, visiškai nuplikęs arba smulkiai žvynuotas/fibrilinis centre, dažnai su radialiniais dryželiais.

Kartais, priklausomai nuo oro sąlygų, kepurėlės paviršius būna ne lygus, o „raukšlėtas“, nelygus.

Kepurėlės spalva nuo tamsios iki blyškiai rudos: ruda, pilkšvai ruda, kaštonų ruda, dažnai su alyvuogių arba pilkos spalvos atspalviu arba (rečiau) beveik balkšva, su tamsesniu, rudu arba rusvu centru ir šviesiu kraštu.

Dangtelio kraštas paprastai nėra briaunotas, bet kartais gali būti briaunotas arba įtrūkęs senesniuose egzemplioriuose.

plokštės: Laisvas, platus, dažnas, su daugybe plokštelių. Jauni plutukai turi baltą:

Tada jos tampa rausvos, pilkai rausvos, rausvos ir ilgainiui įgauna sodrią minkštimo spalvą, dažnai su tamsesnėmis, beveik raudonomis dėmėmis.

koja: 5-13 cm ilgio ir 5-15 mm storio. Daugiau ar mažiau tiesus, prie pagrindo gali būti šiek tiek išlenktas, cilindro formos, plokščias arba šiek tiek sustorėjusiu pagrindu. Sausas, lygus, plikas arba dažniau smulkiai žvynuotas su rusvais žvyneliais. Kotelių apačioje žvyneliai balkšvi, dažnai matosi balta bazinė grybiena. Visa, kojos centre esantis minkštimas yra šiek tiek vatuotas.

Pulp: minkštas, baltas, nekeičia spalvos įpjautose ir suglamžytose vietose.

kvapas silpnas, beveik nesiskiriantis, apibūdinamas kaip drėgmės ar drėgnos medienos kvapas, „šiek tiek kaip retas“, retai kaip „silpnas grybas“.

Skonis paprastai šiek tiek panašus į retas.

Cheminės reakcijos: KOH neigiamas arba labai šviesiai oranžinis ant dangtelio paviršiaus.

Sporų miltelių įspaudas: rusvai rožinė.

Mikroskopinės charakteristikos:

Sporos 6-8 x 4,5-6 µm, elipsoidinės, lygios, lygios. Hialino iki šiek tiek ochros spalvos KOH

Plyutey elniai auga nuo pavasario iki vėlyvo rudens ant įvairių rūšių medienos, pavieniui, grupėmis ar mažomis grupelėmis.

Mėgsta lapuočius, bet gali augti ir spygliuočių miškuose. Auga ant negyvos ir užkastos medienos, ant kelmų ir šalia jų, gali augti ir gyvų medžių papėdėje.

Įvairiuose šaltiniuose pateikiama tokia skirtinga informacija, kad galima tik nustebti: nuo nevalgomos iki valgomos, su rekomendacija be pertraukos virti bent 20 minučių.

Remiantis šio užrašo autoriaus patirtimi, grybas yra gana valgomas. Jei jaučiamas stiprus retas kvapas, grybus galima virti 5 minutes, nusausinti ir virti bet kaip: kepti, troškinti, pasūdyti ar marinuoti. Retas skonis ir kvapas visiškai išnyksta.

Bet elnių botagų skonis, tarkime, ne. Minkštimas minkštas, be to, stipriai išviręs.

Botagų gentyje yra daugiau nei 140 rūšių, kai kurias iš jų sunku atskirti vieną nuo kitos.

Plyuteus atromarginatus (Pluteus atromarginatus)

Tai retesnė rūšis, kuri išsiskiria juoda kepurėle ir tamsios spalvos plokštelių krašteliais. Auga ant pusiau supuvusių spygliuočių medžių, vaisius neša nuo antros vasaros pusės.

Pluteus pouzarianus Dainininkas. Jis išsiskiria tuo, kad ant hifų yra sagčių, kurias galima atskirti tik mikroskopu. Jis vystosi ant minkštų (spygliuočių) rūšių medžių, neturinčių ryškaus kvapo.

Plyutey – šiaurės elniai (Pluteus rangifer). Auga borealiniuose (šiauriniuose, taigos) ir pereinamuose miškuose į šiaurę nuo 45 lygiagretės.

Panašūs giminingos genties nariai Volvariella išsiskiria Volvo buvimu.

Panašūs genties nariai entolomas turėti prilipusias plokštes, o ne laisvas. Augti dirvoje.

Collybia platyphylla (Megacollybia platyphylla)

Kollybia, remiantis įvairiais šaltiniais, nevalgomas arba sąlygiškai valgomas grybas, išsiskiria retomis, balkšvomis ar kreminės spalvos prilipusiomis plokštelėmis ir būdingomis sruogelėmis stiebo apačioje.