Sąnarių skausmų problemos dažnai turi alerginį foną. Kai kurios maistinės medžiagos gali neigiamai paveikti sąnarių būklę, prisidėti prie reumatoidinių ligų formavimosi. Todėl gydant šios rūšies ligas, be farmakologinio gydymo, reikia naudoti ir tinkamai sukomponuotą dietą.
Veganų dieta
Tarp rekomenduojamų dietų, naudingų kovojant su sąnarių ligomis, yra veganiška dieta, kurioje gausu daržovių ir vaisių. Tarp jų: brokoliai, agurkai, porai, petražolės, salierai, burokėliai, daigai, kopūstai, morkos, braškės, citrusiniai vaisiai, mėlynės, erškėtuogės. Jie yra turtingas vitamino C šaltinis, kuris yra būtinas kolageno gamybai. Savo ruožtu jis formuoja kremzles, gerina jungiamojo audinio būklę ir yra atsakingas už sausgyslių ir sąnarių būklę. Be to, vaisiai ir daržovės aprūpina organizmą antioksidantais, kurie užkerta kelią uždegimams.
Žuvys
Veganiška mityba turėtų būti praturtinta riebiomis jūros žuvimis: otu, skumbre, tunu, silke, plekšne, sardinėmis. Omega-3 riebalų rūgštys, esančios žuvyje, gerina sąnarių judrumą ir dalyvauja audinių hormono, kuris malšina uždegimą, gamyboje. Žuvyje taip pat yra vitamino D, kuris palengvina kalcio pasisavinimą ir turi priešuždegiminių savybių.
Prieskoniai
Prieskoniai, tokie kaip ciberžolė, imbieras, gvazdikėliai ir žvaigždinis anyžius, turi stiprų priešuždegiminį poveikį. Jie padeda kovoti su skausmu ir sąnarių standumu.
Riebalai
Riebalai vaidina labai svarbų vaidmenį kovojant su sergančiais sąnariais. Reikėtų vengti gyvulinės kilmės riebalų, kurie stabdo omega-3 riebalų rūgščių pasisavinimą. Rekomenduojamas sėmenų ir rapsų aliejus. Graikiniai riešutai, sezamas ir migdolai vertingi dėl didelio omega-3 riebalų rūgščių kiekio. Saulėgrąžų aliejus, alyvuogių aliejus ir vynuogių sėklų aliejus turėtų būti pašalinti iš dietos. Juose yra omega-6 riebalų rūgščių, kurios neigiamai veikia sąnarių būklę.
pieninė
Pieno produktai yra natūralus baltymų šaltinis, kremzlių statybinė medžiaga. Jis netgi vertingesnis už mėsos ar javų kilmės baltymus. Kasdien reikėtų suvalgyti 3-4 šaukštus varškės ir papildomai išgerti stiklinę pieno, jogurto ar kefyro.
Javai ir ankštiniai augalai
Rupi ir rupi duona, rupių miltų makaronai, žaliaviniai ryžiai, sėlenos ir ankštiniai augalai – gausus skaidulų šaltinis, leidžiantis atsikratyti sąnarius apkraunančio antsvorio. Be to, juose yra B grupės vitaminų, kurie mažina streso simptomus. Stresas savo ruožtu gali sukelti neigiamus sinovinio skysčio pokyčius.
Žmonėms, kenčiantiems su sąnarių skausmais, sudarytoje dietoje turėtų būti daug aukščiau išvardytų ingredientų. Kartu svarbu apriboti produktus, kurie gali paaštrinti uždegimą: kiaušinius, mėsą, keptus produktus, pieno produktus, druską, kavą, alkoholį ir kai kurias daržoves (bulves, pomidorus, paprikas, baklažanus). Tarp nepageidaujamų produktų yra ir tokių, kuriuose yra daug konservantų (sriubos milteliai, vadinamosios kiniškos sriubos, maišeliai traškučiai, greito maisto patiekalai).