Kinijos Čingdao medicinos koledžo mokslininkai nustatė, kad suvalgius vos 200 gramų vaisių per dieną smarkiai sumažėjo širdies ligų ir kitų ligų rizika. Jie sugebėjo tiksliai nustatyti, kad jei kasdien suvalgysite 200 gramų vaisių, insulto rizika sumažėja 32%. Tuo pačiu metu 200 g daržovių jį sumažina tik 11% (tačiau tai taip pat reikšminga).
Dar viena vaisių pergalė amžinoje vaisių ir daržovių kovoje – ta, apie kurią žinome, laimi kiekvieną, kuris juos valgo.
„Labai svarbu, kad visi gyventojai pagerintų mitybos kokybę ir išlaikytų aktyvų gyvenimo būdą“, – sakė vienas tyrimo vadovas daktaras Yang Ku, vadovaujantis Čingdao savivaldybės ligoninės intensyviosios terapijos skyriui. „Ypač rekomenduojama dieta, kurioje gausu vaisių ir daržovių, nes ji atitinka mikro- ir makroelementų bei skaidulų suvartojimo reikalavimus, nedidinant kalorijų, o tai būtų nepageidautina.
Anksčiau (2012 m.) mokslininkai nustatė, kad pomidorų valgymas taip pat veiksmingai apsaugo nuo insulto: jų pagalba galite sumažinti jo tikimybę net 65%! Taigi naujasis tyrimas ne prieštarauja, o papildo ankstesnįjį: žmonėms, kurių insulto prognozė nepalanki, galima rekomenduoti vartoti tiek pomidorus, tiek šviežius vaisius padidintais kiekiais.
Kinijos mokslininkų atlikto tyrimo rezultatai buvo paskelbti Amerikos širdies asociacijos žurnale „Stroke“.