Turinys
Maistas, paruoštas atvirame ore ir net savo rankomis, yra skanesnis už viską pasaulyje. Įprastų virtuvės dekoracijų pakeitimas į ramų gamtos kampelį gali tik įkvėpti. Svarbiausia, kad sandėlyje būtų geras puodas ir visi reikalingi produktai. Lauko virtuvės valgiaraštį paruošime jau dabar su prekės ženklu „National“.
Pshenka po atviru dangumi
Dėl viso savo paprastumo soros su bulvėmis ant ugnies yra skanesnės nei košė su rafinuotiausiais priedais. „National“ soros yra aukščiausios kokybės maltos, kalibruotos soros. Jo gamybai naudojama tik raudona soros, iš kurių gaunama ryškiai geltona soros. Gamybos vietoje soros papildomai valomos ir kalibruojamos. Pirmiausia kepkite 3 svogūnus puode su augaliniu aliejumi iki sodrios auksinės spalvos, suimkite juos šaukštu ir supilkite į dubenį. Supjaustykite griežinėliais 500 g naujų bulvių, supilkite į puodą kartu su 400 g sorų ir užpilkite karštu vandeniu. Jis turėtų apimti maždaug 2-3 cm. Pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite košę, paruoškite ją ant atviros liepsnos. Pabaigoje įvedame 5 žalius sumuštus kiaušinius, gerai išmaišome, palaikome ant ugnies dar 5 minutes. Prieš patiekdami sorą apibarstykite smulkintomis petražolėmis. Šios versijos košė daugeliui bus nepamirštamas atradimas.
Kareivio laimė
Grikiai su troškinta mėsa ir grybais - tikras kario maistas. Nedaug žmonių supranta, koks jis skanus ir sveikas. Grikiai „National“ yra aukščiausios kokybės produktas. Jis buvo specialiai apdorotas, kalibruotas ir išvalytas. Dėl to pagerėja produkto išvaizda, padidėja jo maistinė vertė ir žymiai sutrumpėja virimo laikas. Mažas triukas: kruopas iš anksto pašildykite sausoje keptuvėje. Taigi košė pasirodys dar aromatingesnė ir skanesnė. O kad nesugadintumėte, rinkitės aukščiausios kokybės jautienos troškinį dideliais griežinėliais. Į puodą dedame 400 g grikių ir užpilame vandeniu taip, kad apsemtų 3-4 cm. Įpilkite gausų sviesto gabalėlį, 300 g džiovintų grybų ir virkite košę, kol skystis visiškai įsigers. Tuo pačiu metu šakute išminkykite 250 g troškinio, sumaišykite su krūva smulkintų žalių svogūnų, įmaišykite grikius ir troškinkite ant ugnies 5 minutes. Unikalus žavus aromatas akimirksniu suburs visus prie laužo.
Rytų pasakos lankymas
Niekas negali būti lyginamas su Uzbekistano plovu, virtu gamtoje. Šiam patiekalui mums reikės katilo. Ir kaip pagrindinį ingredientą imsime ryžius „For pilaf“ „National“. Ryžiai „For pilaf“-vidutinio dydžio ryžių veislė, kurios dideli permatomi grūdeliai išlaiko formą ir trapumą net ir po virimo. Idealiai tinka gaminti tikrai skanų ir kvapnų plovą. 1 kg morkų supjaustome plačiomis juostelėmis, 1 kg svogūnų - pusžiedžiais. Katile įkaitinkite 300 ml augalinio aliejaus ir apkepinkite mėsą (galite naudoti vištieną). Išpilkite daržoves ir troškinkite 10-15 minučių, tada įpilkite 200 ml vandens, 4 galvutes česnako ir aitriąją raudonąją papriką. Tolygiai užpildykite visus 1.5 kg nuplautų ryžių, įberkite druskos ir kmynų. Norėdami išraiškingesnio derinio, galite pridėti saują tamsių razinų. Užpildykite ryžius vandeniu taip, kad jie būtų aukščiau piršto falangos. Uždenkite katilą dangčiu ir troškinkite jo turinį, kol išgaruos drėgmė. Nuostabus plovas su autentišku rytietišku skoniu yra paruoštas!
Žygiuojantis žuvies gyvenimas
Aromatinga žuvies sriuba ant laužo yra nuolatinis lauko meniu hitas. Labiausiai jai tinka balta žuvis, pvz., Ešerys, žiobris ar raukinys. Ryžiai organiškai jį papildys. Krasnodaro ryžiai „Nacionaliniai“-tai minkšti minkšti baltų apvalių grūdų ryžiai. Jis gavo savo vardą Krasnodaro srities garbei, kur auginami apvalių grūdų ryžiai, kurie tradiciškai yra rusų šeimų mitybos dalis. Krasnodaro ryžiai idealiai tinka ryžių košei, pudingui, troškiniams gaminti. Išvalome ir išdarinėjame 1.5-2 kg žuvies, nupjauname uodegas ir galvas, dedame į puodą su 2 svogūnų galvutėmis ir petražolių šaknimi. Užpildykite viską vandeniu, virkite 15 minučių, nuolat pašalindami putas, tada išmeskite. Į sultinį supilkite žuvies filė dideliais griežinėliais ir vėl virkite, nepamiršdami pašalinti putų. Įpilkite 70 g ryžių ir 3 bulves kubeliais, paruoškite žuvies sriubą. Pabaigoje įberkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį, 7–8 žirnių kvapiųjų pipirų ir lauro lapų. Jei vaikai nepretenduoja į patiekalą, į puodą įpilkite degtinės. Tai pašalins purvo kvapą ir pagerins skonį. Patiekite žuvies sriubą, kaip reikalaujama pagal užsakymą, su žaliais svogūnais ir juoda duona.
Žirnio stebuklas su dūmais
Žirnių sriuba su rūkyta mėsa skirta virti ant ugnies. Ypač jei verdate iš žirnių „National“. Nacionaliniai žirniai įmonės gamykloje papildomai valomi, kalibruojami ir kruopščiai atrenkami kokybiškai. Geltonuose žirniuose yra daug antioksidantų, baltymų ir pagrindinių mineralų, tokių kaip kalcis ir geležis. Žirniai sumažina vėžio, širdies priepuolio, hipertenzijos tikimybę ir slopina odos senėjimo procesus. Mirkykite 500 g geltonųjų žirnių 15-20 minučių, užpilkite šviežiu vandeniu puode ir virkite, kol suminkštės. Negaišdami laiko supjaustome 150 g dešrų į apskritimus, užpilame ant katilo dangčio ir dedame ant anglių. Kai jie leis riebalus, suberkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol pagels. Į puodą su žirneliais supilkite susmulkintą morką, porą bulvių su kubeliais ir svogūno-dešros kepsniu. Į beveik paruoštą sriubą pagal skonį įdėkite 3-4 skilteles česnako, lauro lapų, druskos ir juodųjų pipirų. Uždenkite jį dangčiu ir leiskite jam užvirti 10 minučių. Ilgas laukimas bus apdovanotas kaip nusipelno.
Maisto gaminimas gamtoje pats savaime yra neprilygstamas malonumas. Todėl bus daug maloniau mėgautis savo darbo vaisiais. O norėdami padaryti galutinį purslą, naudokite prekės ženklo „National“ produktus. Jie suteiks jūsų patiekalams sodrų harmoningą skonį ir neįtikėtiną naudą.