Dažnai moterys nerimauja, kad vegetarizmas gali neigiamai paveikti negimusio vaiko sveikatą. Ką gydytojai sako apie mitybą nėštumo ir žindymo metu? Tai laikotarpis, kai moteris turėtų gauti viską, kas geriausia su maistu, ir štai ką pataria ekspertai:
Šiuo laikotarpiu labai svarbu gauti folio rūgšties – B grupės vitamino, saugančio nuo kai kurių vaisiaus apsigimimų. Jį rasite žaliose lapinėse daržovėse, ankštinėse daržovėse ir specialiuose spirituotuose maisto produktuose (kai kuriuose duonos gaminiuose, makaronuose, dribsniuose ir grūduose). Turite įsitikinti, kad valgote pakankamai maisto, kuriame gausu folio rūgšties. Be to, gydytojai dažniausiai rekomenduoja vengti žuvies, nes joje gali būti gyvsidabrio ir kitų toksinų, tačiau jei jūsų mityba yra vien augalinė, šią problemą jau išsprendėte.
Dabar valgote už du. Tačiau kūdikiui nereikia didelio maisto kiekio, todėl nereikėtų persivalgyti. Nėščios moterys turėtų padidinti savo paros normą 300 kalorijų, tai yra pusantro puodelio ryžių arba puodelį avinžirnių arba tris vidutinius obuolius.
Nėštumas nėra laikas taupyti maistui. Antrojo pasaulinio karo bado istorija, kai maistas buvo labai racionuojamas, parodė, kad moterys, kurios tuo metu buvo ankstyvoje nėštumo stadijoje, pagimdė vaikus, kuriems gresia svorio problemos ir širdies ir kraujagyslių ligos. Kūdikio biochemija yra užprogramuota prieš gimimą, todėl subalansuota mityba šiuo aspektu yra labai svarbi.
Koks turėtų būti svorio padidėjimas nėštumo metu? Gydytojai teigia, kad optimaliai 11-14 kg. Šiek tiek daugiau gali būti plonoms moterims ir šiek tiek mažiau, jei mama turi antsvorio.
Dažnai susirūpinimą kelia baltymų ir geležies suvartojimas. Augalinė dieta yra pakankamai pajėgi aprūpinti organizmą pakankamu kiekiu baltymų net ir be specialių maisto papildų. Natūralus maisto suvartojimo padidėjimas nėštumo metu taip pat suteikia norimą baltymų padidėjimą.
Tam padės žalios lapinės daržovės ir ankštiniai augalai. Kai kurios moterys pakankamai geležies gauna iš įprastos mitybos, o kitoms rekomenduojami geležies papildai (dažniausiai apie 30 mg per dieną ar daugiau moterims, sergančioms mažakraujyste arba besilaukiančioms dvynių). Tai nustatys gydytojas, remdamasis testais. Tai darant nereikia pradėti valgyti mėsos.
Jums tikrai reikia vartoti vitamino B12 papildus, kurie yra būtini sveikiems nervams ir kraujui. Nesitikėkite, kad gausite pakankamai jo iš spirulinos ir miso.
„Gerieji riebalai“ reikalingi vaisiaus smegenų ir nervų sistemos vystymuisi. Daugelyje augalinių maisto produktų, ypač linuose, graikiniuose riešutuose, sojos pupelėse, gausu alfa-linoleno rūgšties, kuri yra pagrindinė omega-3 riebalai, kurie virsta EPA (eikozapentaeno rūgštimi) ir DHR (dokozaheksaeno rūgštimi). Moterys, norinčios žaisti saugiai, gali rasti DHA papildų bet kurioje sveiko maisto parduotuvėje arba internete.
Kofeino tyrimai davė įvairių rezultatų. Tačiau geriausias įrodymas – tyrimas, kuriame dalyvavo 1063 nėščios moterys San Francisko įlankos rajone, parodė, kad vienas ar du puodeliai kavos kasdien gali padidinti persileidimo tikimybę.
Žindymas yra gamtos dovana mamai ir vaikui. Mama, tai sutaupo laiko, pinigų ir pašalina triukšmą su mišiniais. Rečiau vaikas vėliau susirgs nutukimu, diabetu ir kitomis sveikatos problemomis.
Maitinančiai mamai reikia papildomų kalorijų ir apskritai kokybiškos mitybos. Bet reikia saugotis – ką valgai, tą valgo ir vaikas.
Kai kurie maisto produktai gali sukelti dieglius kūdikiui. Didžiausias priešas – karvės pienas. Iš jo baltymai patenka į motinos kraują, o vėliau į motinos pieną. Taip pat nerekomenduojama valgyti svogūnų, kryžmažiedžių daržovių (brokolių, žiedinių kopūstų ir baltųjų kopūstų) bei šokolado.
Apskritai valgyti dviese nėra problema. Daugiau daržovių ir vaisių, grūdų ir ankštinių daržovių ir šiek tiek padidinkite dietą.