Paprastai akių sveikatos problemos siejasi su tuo, kokius akinius dėvėti dirbant prie kompiuterio ir kokius pratimus atlikti, norint atpalaiduoti akių raumenis. Tačiau dažnai pamirštame, kaip svarbu teisingai maitintis. Visame maiste yra maistinių medžiagų, kurios maitina skirtingas akies sritis ir padeda išvengti tokių problemų kaip su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija, katarakta ir aklumas naktį.
Čia yra septynios sveikos akys būtinos maistinės medžiagos.
Beta karotinas
Beta-karotinas yra maistinė medžiaga iš karotenoidų šeimos ir veikia kaip galingas antioksidantas akims ir visam kūnui. Visų pirma, beta-karotinas gerina naktinį matymą, taip pat padeda išvengti akių ląstelių pažeidimo ir atstatyti jau pažeistas ląsteles.
Maistas, kuriame gausu beta-karotino:
- morkos
- saldžioji bulvė,
- stambiavaisis moliūgas,
- pipirai (raudona, geltona ir oranžinė),
- Brokoliai,
- žalios lapinės daržovės.
Vitaminas C
Vitaminas C yra žinomas dėl savo galingo teigiamo poveikio imuninei sistemai, tačiau tikroji jo vertė organizme yra antioksidantas, apsaugantis ląsteles nuo žalingo poveikio. Akims vitaminas C vaidina svarbų vaidmenį mažinant geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos riziką.
Vitamino C turtingi maisto produktai:
- citrusiniai vaisiai: citrinos, žaliosios citrinos, greipfrutai,
- uogos: braškės, mėlynės, gervuogės,
- žalios lapinės daržovės.
Vitaminas E
Šis riebaluose tirpus vitaminas yra ne tik galingas antioksidantas. Tyrimai rodo, kad vitaminas E padeda sulėtinti geltonosios dėmės degeneraciją.
Vitamino E turintys maisto produktai:
- migdolas,
- saldžioji bulvė,
- špinatai,
- moliūgas,
- burokėlių žalumynai,
- Paprika,
- šparagai,
- avokadas,
- riešutų sviestas,
- mango.
Esminės riebalų rūgštys
Riebalų rūgštys mums yra gyvybiškai svarbios, tačiau šiuolaikinėje mityboje jų yra labai nedaug. Omega-3 riebalų rūgštys teigiamai veikia kraujagysles ir sąnarius, padeda išvengti uždegimo - pagrindinės visų ligų priežasties. Šios riebalų rūgštys padeda sausinant akis, palaiko tinklainės veiklą ir yra svarbios bendrai akių sveikatai.
Maistas, kuriame gausu omega-3 riebalų rūgščių:
- Chia sėklos,
- linų sėklos,
- graikiniai riešutai,
- lašiša ir kitos laukinės riebios žuvys,
- sojos pupelės,
- tofu,
- Briuselio kopūstai,
- žiediniai kopūstai.
cinkas
Cinkas yra būtina maistinė medžiaga ir turi daug funkcijų organizme, pavyzdžiui, palaiko tinkamą skydliaukės veiklą ir palaiko imuninę sistemą. Akių sveikatai cinkas taip pat yra pagrindinis mikroelementas, kuris, pavyzdžiui, padeda sumažinti geltonosios dėmės degeneracijos riziką.
Maistas, kuriame gausu cinko:
- špinatai,
- moliūgų ir cukinijų sėklos,
- anakardžių riešutai,
- kakava ir kakavos milteliai,
- grybai
- kiaušiniai,
- austrės ir moliuskai,
Liuteinas ir Zeaksantinas
Šie karotinoidai padeda sulėtinti su amžiumi susijusią geltonosios dėmės degeneraciją, taip pat apsaugo mūsų akis nuo kataraktos.
Maistas, kuriame gausu liuteino ir zeaksantino:
- tamsiai žalios lapinės daržovės,
- žalios pupelės,
- Briuselio kopūstai,
- kukurūzai
- apelsinai ir mandarinai,
- papaja,
- salieras,
- persikai,
- morkos
- melionas.