Čiobreliai, arba čiobreliai, jau šimtmečius žinomi dėl įvairių teigiamų savybių. Senovės Romos žmonės čiobrelius naudojo melancholijai gydyti ir dėdavo žolelių į sūrį. Senovės graikai čiobrelius naudojo smilkalams gaminti. Viduramžiais čiobreliai buvo skirti suteikti stiprybės ir drąsos.
Yra apie 350 čiobrelių rūšių. Tai daugiametis augalas ir priklauso mėtų šeimai. Labai kvapnus, nereikalaujantis didelio ploto aplink save, todėl gali būti auginamas net ir nedideliame sode. Džiovinti arba švieži čiobrelių lapai kartu su žiedais naudojami troškiniams, sriuboms, keptoms daržovėms ir troškinimams. Augalas suteikia maistui aštrų, šiltą, kamparą primenantį aromatą.
Čiobrelių eteriniuose aliejuose yra daug timolio, kuris pasižymi stipriomis antibakterinėmis, antiseptinėmis ir antioksidacinėmis savybėmis. Aliejaus galima dėti į burnos skalavimo skystį burnos uždegimui gydyti. Čiobreliai pasižymi savybėmis, dėl kurių jis naudingas gydant lėtinį ir ūminį bronchitą, viršutinių kvėpavimo takų uždegimą ir kokliušą. Čiobreliai teigiamai veikia bronchų gleivinę. Visi mėtų šeimos nariai, įskaitant čiobrelius, turi terpenoidų, kurie, kaip žinoma, kovoja su vėžiu. Čiobrelių lapai yra vienas turtingiausių geležies, kalio, kalcio, magnio, seleno ir mangano šaltinių. Jame taip pat yra B grupės vitaminų, beta karotino, vitaminų A, K, E, C.
100 g šviežių čiobrelių lapų yra (% rekomenduojamos paros normos):