Dabar ant mūsų stalų vis dažniau pasirodo žuvis ir jūros gėrybės. Daugelis žmonių yra įpratę manyti, kad importuotas produktas yra aukštos kokybės ir puikaus skonio garantas. Tačiau buitinės jūros dovanos jiems nė trupučio nenusileidžia. Tai jau daugelį metų įtikinamai įrodė žinoma Rusijos kompanija „Maguro“.
Tūkstančio skonių geografija
Šiandien bendrovė „Maguro“ yra viena didžiausių šaldytų žuvų importuotojų iš populiariausių pasaulio regionų. Kartu su tuo ji aktyviai užsiima Rusijoje sugautų žuvų tiekimu. Šių atsargų geografija apima svarbiausias žvejybos įmones visoje šalyje, nuo Kaliningrado iki Kamčiatkos. Įmonė bendradarbiauja tik su patikimais tiekėjais, kurių reputacija ir profesionalumu niekas neabejoja.
Dėl šios priežasties „Maguro“ vadovaujamų prekių ženklų asortimente yra 100% natūralios jūros žuvys, atitinkančios tarptautinius standartus. Menkės, ešeriai, skumbrės, silkės, upėtakiai, jūrinės lydekos, lašišos, rausvosios lašišos, plekšnės, polakai - ir tai nėra visas Rusijoje gaminamų jūrinių žuvų sąrašas.
Namų gurmanų džiaugsmui, rinktinių jūros gėrybių mūsų šalyje taip pat pagaminama pakankamai. Tarp jų yra šukutės, krabai, filė ir kalmarų čiuptuvai, įvairių rūšių krevetės. Tuo pačiu metu Tolimųjų Rytų pakrantėse sugautos jūros gėrybės gali užtikrintai konkuruoti su elitiniais Viduržemio jūros vėžiagyviais. Ir kartais jie netgi lenkia juos skoniu ir naudingomis savybėmis.
Kokybė iš pirmų rankų
Kalbant apie tiekimus iš tokių atokių regionų kaip Tolimieji Rytai, visada kyla klausimas dėl produkto kokybės ir šviežumo išsaugojimo. Šiuo atžvilgiu vartotojas gali būti visiškai ramus. Šiuolaikiniai žvejybos laivai yra tikros plaukiojančios miniatiūrinės gamyklos, aprūpintos naujos kartos įranga. Tai leidžia atlikti sudėtingą žuvies perdirbimą vietoje.
Visų pirma, žvejojant žuvį ir jūros gėrybes, naudojami pažangiausi laivų užšaldymo būdai. Vienas iš labiausiai paplitusių yra šoko užšaldymo metodas. Tiesą sakant, tai yra produkto užšaldymas labai dideliu greičiu, dėl kurio susidaro drėgmės mikrokristalizacija. Tai reiškia, kad skirtingai nei įprastai užšaldant, susidaro ledo kristalai, kurių dydis yra panašus į vandens molekules. Tiesą sakant, tai padeda išlaikyti nepažeistą produkto struktūrą ir naudingas savybes. Štai kodėl po atšildymo žuvies ir jūros gėrybių skonis išlieka nesugadintas.
Verta paminėti, kad įmonė „Maguro“ atlieka daugiapakopę kontrolę kiekviename gamybos etape. Ekspertai pradeda stebėti produkto kokybę jau gabenant iš sugavimo vietos. Transportuojant griežtai laikomasi visų būtinų laikymo sąlygų. Laboratorijose reguliariai atliekami papildomi kokybės tyrimai. Taigi garantuotas aukštos kokybės ir patikrintas produktas patenka į prekybos centrų lentynas.
Pačios gamtos kūriniai
Vidaus produkcijos žuvis turi daug neginčijamų pranašumų. Visų pirma dėl to, kad jis išgaunamas ekologiškai švariuose regionuose.
Būtent atviruose vandenyse sukuriama natūrali buveinė, kurioje žuvis gyvena ir vystosi nenaudodama augimo stimuliatorių ir pagarsėjusių antibiotikų. Tai dar kartą patvirtina, kad laukinės žuvys yra absoliučiai natūralus produktas. Beje, tą patį galima drąsiai pasakyti ir apie naminius vėžiagyvius.
Laukinių žuvų ir jų analogų, gyvenančių dirbtiniuose rezervuaruose, palyginimas nebus palankus antram. Natūralus produktas pasižymi natūraliu sodriu atspalviu ir maloniu daugialypiu skoniu. Be to, joje esančios vertingos maistinės medžiagos yra optimaliai subalansuotos. Nelaisvėje išaugintų žuvų atveju išorinius trūkumus dažnai tenka užmaskuoti dažais ir kitais „stebuklingais“ priedais. Jau nekalbant apie skonį ir maistines savybes.
Pridėkite tai, kad pristatymai vidaus rinkoje, priešingai nei importuojami, suprantama, yra greitesni. Svarbų vaidmenį čia vaidina galinga plati logistikos sistema. Žinoma, tai neturi įtakos galutinei kainai. Ypač malonu, kad „Maguro“ prekės ženklų linijose aukščiausios rūšies žuvų ir jūros gėrybių galima įsigyti gana priimtinomis kainomis. Tai reiškia, kad ant jūsų stalo visada bus puikios kokybės šviežių jūros gėrybių.
Žuvis ir jūros gėrybės iš „Maguro“ – tikras kokybės ženklas, garantuojantis puikų skonį ir saugumą. Po šiuo prekės ženklu renkami autentiški sveikatos produktai, kurių kiekvienas idealiai tinka subalansuotai visos šeimos mitybai.