Vynuogės turi daug svarių priežasčių būti sveikos mitybos dalimi. Jame gausu mineralų, vitaminų ir skaidulų. Uogose ir vaisiuose yra daug gliukozės ir fruktozės, tačiau tai nėra priežastis pašalinti diabetikams iš savo mitybos raciono. Vynuogės gali sutrikdyti gliukozės pusiausvyrą kraujyje, todėl, rekomendavus gydytojui ar dietologui, galite jas valgyti nedideliais kiekiais.
Raudonosiose vynuogėse, be gliukozės, yra daug skaidulų, kurios trukdo organizmui per greitai pasisavinti maistines medžiagas.
Galiausiai cukraus kiekis kraujyje smarkiai nepadidės, jei pacientas valgys vynuoges. Kasdien galite suvartoti iki trijų vynuogių porcijų – tai viena porcija kiekvieno valgio metu. Amerikos diabeto asociacija.
Cukrinis diabetas nėštumo metu
Raudonos vynuogės šiuo atveju nėra labai geras pagalbininkas. Idealu būtų kai kurias vynuoges valgyti su kitais vaisiais, kuriuose yra mažiau cukraus ir daugiau angliavandenių. Tai gali būti, pavyzdžiui, avietės.
Jei nėštumo metu priaugate antsvorio, geriau visiškai nevalgyti vynuogių. Nors tarp vynuogių ir gestacinio diabeto nėra ryšio, didelis angliavandenių suvartojimas gali padidinti riziką susirgti gestaciniu diabetu.
Tą dieną galite suvalgyti nuo 12 iki 15 vidutinių vynuogių, gydytojai nerekomenduoja daugiau. Kaip ir sergant 1 ir 2 tipo diabetu, geriausias būdas yra maišyti raudonas, juodas ir žalias vynuoges.
1 tipo diabetas
Ilgą laiką mokslininkai abejojo dėl vynuogių poveikio 1 tipo diabetikams. Neseniai buvo nustatyta, kad valgant nedidelius kiekius vynuogių iš tikrųjų gali sulėtėti 1 tipo diabeto progresavimas. Eksperimento metu gydytojai į kiekvieną paciento valgį pridėjo vynuogių miltelių. Eksperimentinės grupės pacientams nuolat mažėjo diabeto požymiai. Jie turėjo aukštesnę gyvenimo kokybę, gyveno ilgiau ir išliko sveiki.
Vynuogių milteliai gali būti parduodami prekyboje ir pridedami prie patiekalų, rekomendavus gydytojui. Tiems, kurie jį vartoja reguliariai, kasa tampa sveikesnė.
2 tipo diabetas
Daugybė tyrimų parodė, kad vynuogės gali sumažinti kraujospūdį ir kontroliuoti atsparumą insulinui. Todėl šie vaisiai padeda valdyti 2 tipo diabetą.
Vyrai ir moterys, kuriems gresia 2 tipo cukrinis diabetas, gali sumažinti šią riziką vynuogių pagalba. Tiems, kurie jau kenčia nuo šio tipo diabeto, į racioną reikėtų įtraukti vynuoges, kad sumažėtų atsparumas insulinui ir stabilizuotųsi cukraus kiekis kraujyje. Tai taip pat užkirs kelią įvairių tipų šalutiniam diabeto poveikiui.