Jei susidomėjimas augimo pienu nėra akivaizdus visiems, tai vis dėlto yra būtinas maistas, patenkinantis didžiulius mažų vaikų geležies poreikius. Dažnai per anksti pakeičiamas karvės pienu, šis pienas idealiai tinka jūsų kūdikio vystymuisi iki 3 metų. Neatmeskite jo per greitai!

Sveikatos ir kūdikių maisto specialistų nuomonės apie senjorų pieno, dar vadinamo „augimo pienu“, naudą skiriasi. Kai kas mano, kad vaiko mitybos poreikiams patenkinti pakanka pakankamai įvairios mitybos.

Be to, be įdomių riebalų rūgščių, kalcio ir vitamino D kiekio, tikrasis neginčijamas argumentas yra susijęs su geležies kiekiu augimo piene. Nuomonės šiuo klausimu yra beveik vieningos: jaunesnio nei vienerių metų vaiko geležies poreikis negali būti patenkintas, jei jis nustos vartoti pieno mišinius. Praktiškai tai prireiktų 100 gramų mėsos per dieną, tačiau šie kiekiai yra pernelyg svarbūs, palyginti su 3 ar net 5 metų vaiko baltymų poreikiu. Ir priešingai populiariam įsitikinimui, Karvės pienas nėra mitybos požiūriu teisingas sprendimas: jame yra 23 kartus mažiau geležies nei augimo piene!

Taigi kūdikių mitybos specialistai rekomenduoja nuo antrojo amžiaus pieno pereiti prie augimo pieno maždaug 10–12 mėnesių amžiaus, kai vaikas turi įvairų maistą, ir tęsti šį pieno tiekimą. iki 3 metų.

Augimo pienas, kaip rodo jo pavadinimas, yra pienas, specialiai pritaikytas optimaliam vaiko augimui.

Tarp augančio pieno ir karvės pieno yra labai didelių skirtumų, ypač kalbant apie lipidų, geležies ir cinko kokybę:

Taigi augimo piene yra:

• daugiau nei 6 kartus daugiau nepakeičiamų riebalų rūgščių: linolo rūgšties iš Omega-000 šeimos ir alfa-linolo rūgšties iš Omega-6 šeimos, būtinų tinkamai nervų sistemos veiklai ir kūdikio smegenų vystymuisi.
• 23 kartus daugiau geležies, būtinos mažo vaiko neurologiniam vystymuisi, apsaugoti jį nuo infekcijų ir nuo bereikalingo nuovargio dėl anemijos. Tiek daug simptomų, kurie gali būti tylūs, bet ne mažiau nerimą keliantys vaiko sveikatai.
• 1,8 karto daugiau cinko, būtino optimaliam mažų vaikų augimui

Ir jei augimo piene yra šiek tiek mažiau kalcio nei karvės piene, tai, kita vertus, yra daugiau vitamino D, kuris palengvina jo pasisavinimą.

Galiausiai, augimo pienas labai dažnai yra praturtintas vitaminais A ir E – antioksidantais, kurie ypač svarbūs regėjimui. Jame taip pat yra mažiau baltymų nei karvės piene, todėl jis yra naudingas, nes tausoja trapius kūdikio inkstus.

Jei jie visi atrodo vienodai, miltelių ar skysto pavidalo, priklausomai nuo nuorodų, 1 amžiaus, 2 amžiaus ir 3 amžiaus pienas turi savo specifiką ir turi būti įvedamas tam tikru kūdikio gyvenimo laikotarpiu:

• Pirmojo amžiaus pienas (arba mišiniai kūdikiams), skirtas naujagimiams nuo 0 iki 6 mėnesių, pats savaime gali būti kūdikio mitybos pagrindas, pakeičiantis motinos pieną. Jis patenkina visus kūdikio mitybos poreikius nuo gimimo. Būtinas tik vitamino D ir fluoro papildai.

Kita vertus, antrojo amžiaus pienas ir augimo pienas tik iš dalies patenkina kūdikio poreikius, todėl gali būti pasiūlytas tik paįvairinus mitybą:

• Antrojo amžiaus pienas (arba tolesnis preparatas), skirtas kūdikiams nuo 6 iki 10-12 mėnesių, yra pereinamasis pienas tarp periodo, kai mityba yra tik pienas, ir kai vaikas puikiai paįvairinamas. Jį reikia įvesti iš karto, kai tik kūdikis valgo visavertį maistą per dieną, be buteliuko ar maitinant krūtimi. Šia prasme jis neturėtų būti įvestas anksčiau nei 4 mėnesiai.
• Augimo pienas, skirtas vaikams nuo 10-12 mėnesių iki 3 metų, yra pienas, leidžiantis papildyti vaiko, turinčio tobulą įvairovę, mitybą. Visų pirma, tai leidžia patenkinti mažų vaikų geležies, nepakeičiamųjų riebalų rūgščių ir cinko poreikius. Poreikiai, kuriuos kitaip sunku patenkinti dėl tokio amžiaus suvartojamo kiekio, nepaisant pakankamai įvairios ir subalansuotos mitybos.

Lygiai taip pat, kaip karvės pienas nevisiškai patenkina vaiko nuo 1 iki 3 metų mitybos poreikius, daržovių gėrimai (migdolai, soja, avižos, spelta, lazdyno riešutai ir kt.) netinka mažo vaiko poreikiams.

Atminkite, kad šie gėrimai netgi turi rimtų trūkumų rizika, ypač geležies, kurios iki gimimo pagamintos atsargos šiame amžiuje išsenka.

Šie gėrimai yra:

• Per saldus
• Mažai nepakeičiamų riebalų rūgščių
• Mažas lipidų kiekis
• Mažai kalcio

Štai labai iškalbingas pavyzdys: kasdien suvartojus 250 ml migdolų gėrimo + 250 ml kaštonų augalų gėrimo, gaunama 175 mg kalcio, o vaikui nuo 1 iki 3 metų reikia 500 mg per dieną! Brangus trūkumas, kai žinant, kad vaikas yra visiško augimo periode ir turi skeletą, kuris tokiame amžiuje vystosi įspūdingai.

Kalbant apie augalinius sojų gėrimus, Prancūzijos pediatrų draugijos mitybos komitetas pataria nenaudoti sojų gėrimų vaikams iki 3 metų, nes jie:

• Per daug baltymų
• Mažas lipidų kiekis
• Trūksta vitaminų ir mineralų

Mums taip pat trūksta perspektyvos apie juose esančių fitoestrogenų poveikį.

Kalbant apie augalinius migdolų ar kaštonų gėrimus, taip pat svarbu prisiminti, kad jie neturėtų būti įtraukiami į vaiko racioną iki vienerių metų, kai nėra pirmųjų šeimos narių, o po 3 metų - tik jei vienas iš šeimos nariai yra alergiški šiems riešutams. Taip pat saugokitės kryžminių alergijų!

Jei vis dėlto nenorite kūdikiui duoti augimo pieno, geriausia rinktis viso karvės pienas (raudona kepurė), o ne pusiau nugriebtas pienas (mėlyna kepurė) nes jame yra daugiau nepakeičiamųjų riebalų rūgščių, būtinų pilnai subrendusio jūsų vaiko neuronų vystymuisi.