Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens)
- Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Užsakymas: Boletales (Boletales)
- Šeima: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
- Gentis: Gyroporus
- Tipas: Gyroporus cyanescens (Гиропорус синеющий)
- Baravyko mėlyna
- mėlynė
- Baravykas cyanescens
- Susitraukęs grybas
- Siaura lova
- Suillus cyanescens
- Suillus cyanescens
- Leucoconius cyanescens
Populiarus pavadinimas „Mėlynė“ tiksliai perteikia grybelio elgesį patyrus menkiausią audinių pažeidimą, nesvarbu, ar tai būtų įpjovimas, lūžis ar tiesiog prisilietimas: jis pamėlynuoja. Spalvos pasikeitimas yra greitas ir labai aiškus, todėl Gyroporus mėlyną galima atskirti nuo kitų baravykų.
vadovas: 4-12 cm, kartais iki 15 cm skersmens. Iš pradžių išgaubta, vėliau plačiai išgaubta arba kartais beveik plokščia. Sausas, šiurkštus arba kartais nuobodus žvynuotas, padengtas plonais plaukeliais. Šiaudeliai arba šviesiai rusvai, rusvai geltoni. Palietus pasidaro mėlyna.
Hymenoforas: vamzdinis. Porų (vamzdelių) paviršius: nuo baltos iki gelsvos, šiaudų spalvos, paspaudus akimirksniu pamėlynuoja. Sudėtyje yra 1-3 apvalios poros 1 mm. Vamzdžiai iki 18 mm gylio.
koja: 4-12 cm ilgio, 1-3 cm storio. Daugmaž tolygiai arba su nežymiu sustorėjimu vidurinėje dalyje gali susiaurėti link pačios apačios. Jauniems egzemplioriams jis gaminamas, su amžiumi stiebe susidaro ertmės, suaugusiems jis yra beveik tuščiaviduris. Vizualiai koja padalinta į dvi dalis: viršuje, tiesiai po kepure, ji lengva, lygi. Apačioje – kepurės spalvos, matinė, šiek tiek plaukuota. Žiedo nėra, bet viršutinė ir apatinė dangtelio dalys taip smarkiai atskirtos, kad nevalingai ieškai, kur yra žiedas.
Pulp: nuo baltos iki šviesiai geltonos, trapios, trapios. Pjaustant labai greitai pamėlynuoja.
Kvapas ir skonis: silpnas grybas, kartais pastebimas malonus riešutų skonis.
Cheminės reakcijos: Amoniako neigiamas arba šviesiai oranžinis kepurėlės paviršiuje, neigiamas arba rusvas minkštimas. KOH neigiamas iki oranžinės spalvos kepurėlės paviršiuje, neigiamas iki rusvos minkštimo. Geležies druska nuo alyvuogių iki beveik juodos minkštimo.
Sporų miltelių įspaudas: šviesiai geltona.
Mikroskopinės savybės: įvairaus dydžio sporos, bet dažniausiai 8-11 x 4-5 µm (tačiau dažnai net 6 x 3 µm ir 14 x 6,5 µm). Lygus, lygus, elipsoidinis. Gelsva KOH.
Gyroporus melsvas tinka vartoti žmonėms. Jis naudojamas džiovintas, marinuotas ir virtas. Duomenys apie skonio savybes yra prieštaringi: kažkas mano, kad jis nėra prastesnis už baltąjį grybą, kažkas pažymi „labai vidutiniškas“ skonio savybes.
Skirtinguose šaltiniuose minima mikorizė su lapuočių rūšimis, o skirtinguose – beržo, kaštono, ąžuolo. Yra net prielaida apie mikorizę su spygliuočiais, su pušimis. Tačiau, kaip pažymi Singer (1945), Gyroporus cyanoticus auga „miškuose ir net pievose“ ir „atrodo, kad reguliariai nesudaro mikorizės, bent jau nebuvo įrodyta, kad pirmenybė teikiama jokiam miško medžiui, nes kartais vaisiakūniai susidaro pakankamai toli. nuo bet kokio medžio“.
Auga pavieniui, padrikai arba nedidelėmis grupėmis, dažniausiai smėlėtoje dirvoje, ypač pažeistos struktūros dirvoje (kelių sankasose, pakelėse, parkuose ir kt.)
Vasara ir ruduo. Grybelis gana plačiai paplitęs Amerikoje, Europoje, Mūsų šalyje.
Straipsnyje ir galerijoje buvo panaudotos nuotraukos iš atpažinimo klausimų: Gumenyuk Vitaly ir kt.