Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorinė vertė | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Riebalai | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas B4, cholinas | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 34.1 mg | 15 mg | 227.3% | 25.7% | 44 g |
| Vitaminas K, filochinonas | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 g |
| Steroliai | |||||
| Fitosteroliai | 444 mg | ~ | |||
| Riebalų rūgštis | |||||
| Transseksualų | 0.096 g | maks. 1.9 г | |||
| mononesočiųjų trans-riebalų | 0.096 g | ~ | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 7.541 g | maks. 18.7 г | |||
| 10: 0 kaprizas | 0.093 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 4.86 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 1.915 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikas | 0.384 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenicas | 0.289 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 75.221 g | min. 16.8 г | 447.7% | 50.6% | |
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.095 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 74.837 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 74.742 g | ~ | |||
| 18: 1 vert | 0.096 g | ~ | |||
| 20: 1 „Gadoleic“ (omega-9) | 0.288 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 12.82 g | nuo 11.2 į 20.6 | 100% | 11.3% | |
| 18: 2 Linoleikas | 12.724 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 12.724 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.096 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenas | 0.096 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.096 g | nuo 0.9 į 3.7 | 10.7% | 1.2% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 12.724 g | nuo 4.7 į 16.8 | 100% | 11.3% |
Energinė vertė yra 884 kcal.
- puodelis = 218 g (1927.1 kCal)
- šaukštelis = 4.5 g (39.8 kCal)
- šaukštas = 13.6 g (120.2 kCal)
Didelio oleino dygminų aliejus, daugiau kaip 70% daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas E - 227,3%
- Vitaminas E pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra būtinas lytinių liaukų, širdies raumens funkcionavimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima eritrocitų hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
Žymos: kalorijų kiekis 884 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kuo tai naudinga Dygminų aliejus, didelis oleino kiekis, daugiau nei 70%, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Dygminų aliejus, didelis oleino kiekis, daugiau kaip 70%