Aš tiesiog mėgstu kepti, ypač naminius. Visi šie skanūs keksiukai ir bandelės, bandelės, pyragai, spurgos, vyniotiniai, pyragaičiai – mano silpnybė. Figūrai, žinoma, tai kenkia, bet jei rytas prasideda nuo puodelio kvapnios kavos ir orios namines bandelės, galite būti tikri, kad diena bus gera, o nuotaika pakili.
Bet man patinka ne tik valgyti miltus, bet ir kepti. Tęsdamas savo įrašą apie naudingas smulkmenas virtuvėje, noriu šiek tiek papasakoti apie tai, kokie patogūs prietaisai man padeda užburiant kitą pyragą ar pyragą.
Taigi, pirmiausia, kai tešla iškils, turite įjungti kulinarinę vaizduotę ir galvoti, kaip papuošti savo kūrybą. Ir čia vėl mums padės nuostabūs Tescomos pagalbininkai. Jei po ranka neturite visų svarbių ir reikalingų kepimo įrankių, bus labai sunku iškepti ką nors nepaprastai gražaus.
Kepimo plėvelė
Silikoniniai krepšeliai
Kepimo skardos, kepimo plėvelė, įvairios porcelianinės ir silikoninės formelės, formelės ir krepšeliai, mentelės, plaktuvai, kočėlas – tai sąrašas įrankių, reikalingų norint reguliariai palepinti savo šeimą gardžiais pyragaičiais, bet jei jūsų planuose yra pagaminti ką nors visiškai nepamirštamo , įrankių arsenalas turi būti išplėstas.
Šokolado formos
Visų pirma, jums reikės: virimo švirkšto, trafaretų dekoravimui ir net tokio stebuklo - stebuklo, kaip flambeau pistoletas. Tai tiesiog būtina norint lengvai ir greitai sudeginti konditerijos gaminius, karamelizuojant cukrų, kepti sūrį, kepti daržoves, padaryti traškią plutą ant kepsnių ir t.
Žibintuvėlis
Ir labai mėgstu papuošti kepinius specialiu konditeriniu švirkštu su stūmokliu. Jis pateikiamas net su aštuoniais prisirišimais, todėl mano vaizduotė turi kur klajoti.
Stūmoklinis konditerinis švirkštas
Bet visai neseniai draugo dėka padariau sau atradimą - tešlos kočiojimo paviršių iš „Tescoma“. Tai toks patogus dalykas! Tešla ne tik niekada nelimpa prie šio paviršiaus, bet ir lengvai valoma, todėl ji dedama ir į specialų centimetrinį tinklelį, kuriuo labai patogu išmatuoti ir supjaustyti susuktą tešlą.
Tešlos kočiojimo paviršius
Taip pat turiu pagalbos lazdelių, kurios mane gelbsti tomis dienomis, kai tingiu praleisti daug laiko kepiniams papuošti. Laimei, tai nenutinka dažnai, tačiau kartais kitas svečių atvykimas ar atostogos patenka į tą dieną, kai aš tingiu, ir aš tikrai nenoriu prarasti veido ir pakenkti savo kaip virėjo įvaizdžiui. Tokiomis „nedirbančiomis“ dienomis papuošiu trafaretais kepinius - paprastai, greitai ir labai gražiai! „Tescoma“ trafaretus yra labai platus, tema labai skirtinga - Kalėdos ir Naujieji metai, Valentino diena, gimtadienis, kovo 8 d. Ir kt. Smagu, kad trafaretai yra plastikiniai, ne vienkartiniai ir puikiai švarūs.
Tortų dekoravimo trafaretai
Na, aš pasidalinau su jumis tuo, kas man padeda atlikti testą. Kokių mažų pagalbininkų turite?