Turinys
Naminis būdas nulupti pušies riešutus
Pušies riešutai yra pušų sėklos. Tai labai vertingas ir naudingas produktas, naudojamas nuo daugelio ligų: imunodeficito, aterosklerozės, alergijos. Pušies riešutai taip pat plačiai naudojami kulinarijoje ir kosmetologijoje. Tačiau visi žino, kaip sunku nulupti pušies riešutus nuo kevalo. Ką daryti?
Naminis būdas nulupti pušies riešutus
Kaip valyti pušies riešutus namuose
Vakuuminiai trupintuvai naudojami pramoniniu mastu pušies riešutams lupti. Taikant šį valymo būdą, branduolių forma išsaugoma, o patys riešutai nepraranda naudingų savybių. Tačiau jau nuluptų pušies riešutų pirkimas turi savo trūkumų. Visų pirma, tokių produktų galiojimo laikas yra ribotas. Be to, kyla rizika įsigyti nesertifikuotą, žemos kokybės gaminį iš pogrindinio gamintojo.
Pušų riešutai savo gydomąsias ir kvapiąsias savybes geriausiai išlaiko kevaluose, todėl prieš pat naudojimą patartina juos nulupti. Šiuo atžvilgiu dažnai kyla klausimas: kaip tai padaryti teisingai namuose.
Nerekomenduojama vienu metu valgyti daug pušies riešutų. Tai labai kaloringas produktas. Vos 50 g riešutų yra 300 kalorijų
Ne vienas populiarus būdas leidžia greitai nulupti daugybę pušies riešutų. Ilgą laiką jie spragsėjo dantimis. Šio metodo mėgėjai turi žinoti, kad norint suminkštinti lukštą ir palengvinti valymo procesą, riešutus reikia 10-15 minučių pamirkyti karštame vandenyje. Norint nulupti, rekomenduojama šiek tiek išspausti riešutus skersai, pažodžiui pasukite ketvirtį apsisukimo ir vėl išspauskite centre. Žinoma, toks riešutų valymo būdas tinkamas tik turintiems tvirtus dantis.
Greitas būdas nulupti pušies riešutus
Norint greitai nulupti pušies riešutus, juos reikia pamirkyti karštame vandenyje. Tada paskleiskite ant pjaustymo lentos ir uždenkite rankšluosčiu arba įdėkite riešutus į plastikinį maišelį, tada tolygiai paskirstykite ant lentos paviršiaus. Be to, labai atsargiai, stengiantis nepažeisti branduolių, reikia plaktuku ar kočėlu nulaužti lukštus. Šis greitas būdas nulupti pušies riešutus reikalauja tam tikrų įgūdžių.
Namuose lupdami pušies riešutus reikia atminti, kad vandenyje buvusių riešutų skonis šiek tiek pakinta. Be to, jie negali būti laikomi ilgą laiką.
Norėdami nulupti nedidelį kiekį pušies riešutų, galite naudoti česnako spaudą arba reples. Šiuo atveju riešutai taip pat iš anksto mirkomi verdančiame vandenyje.
Be mechaninių pušies riešutų lupimo namuose metodų, yra ir paprastas metodas, naudojant temperatūros skirtumus. Norėdami tai padaryti, pirmiausia įkaitinkite pušies riešutus keptuvėje nepridedant aliejaus ir supilkite į ledinį vandenį. Naudojant šį metodą labai svarbu nepersistengti keptuvėje esančių riešutų, kitaip jie praras visas naudingas ir gydomąsias savybes.