Miežius virkite 30–40 minučių, tada nupilkite vandenį ir palikite 15 minučių po dangčiu.
Kepkite miežius daugiafunkcinėje viryklėje 30 minučių režimu „Grikiai“.
Kaip virti miežių košę
Produktai košėms
Miežiai - 1 stiklinė
Vanduo - 2,5 stiklinės
Sviestas - 3 centimetrų kubas
Druska - pagal skonį
Kaip virti miežių košę
Supilkite miežių kruopas ant plačios plokštės ir rūšiuokite, pašalindami akmenis ir augalų liekanas.
Miežius suberkite į sietą ir kruopščiai nuplaukite po šaltu vandeniu.
Į puodą supilkite šaltą vandenį, suberkite javus ir padėkite puodą ant vidutinės ugnies. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį, įpilkite druskos ir aliejaus, išmaišykite. Virkite 35 minutes, tada išjunkite ugnį ir apvyniokite keptuvę su koše ant antklodės, kad išgaruotų. Įpilkite košės 30 minučių.
Miežių košė lėtoje viryklėje
Nuplautus miežius supilkite į viryklę, įpilkite vandens, įberkite druskos ir sviesto. Uždarykite multivarką dangčiu.
Įjunkite multivarką „Grikių“ režimu, virkite miežių košę 30 minučių.
Pažiūrėkite, kaip padaryti miežių gėrimą!
Miežių skonio faktai
- Miežiai yra seniausias produktas, kurį gaminti žmonės išmoko gaminti dar VIII amžiuje prieš mūsų erą. Duona iš miežių buvo gaminama jau seniai. Miežiai dažnai painiojami su miežiais, nes miežiai yra tik perdirbti, nulupti ir poliruoti miežiai.
- Miežiai labai naudingi sveikatai, ne veltui senovės Romoje gladiatoriai buvo vadinami „miežių valgymu“. Miežiai prisideda prie greito raumenų masės padidėjimo, kūno detoksikacijos, žarnyno procesų pusiausvyros, normalaus kaulų augimo. Peršalus miežiai padės gydyti kosulį, išgelbės jus nuo pagirių ir palengvins tachikardiją esant stresinėms situacijoms.
- Miežių kruopos virimo metu padidėja 3 kartus.
- Verdama miežių košę, vietoj vandens galite naudoti vištienos ar mėsos sultinį, arba pieną.
- Prieskoniai nesaldžiai miežių košei - maltos juodosios ir saldžiosios paprikos, ciberžolė.
- Miežių kruopas būtina laikyti tamsioje vėsioje vietoje, galiojimo laikas yra 1 metai.
- miežių kalorijų kiekis - 354 kcal / 100 gramų. Miežiai laikomi kaloringu maistu.