Kaip ilgai virti krevečių sriubą?

Virkite krevečių sriubą nuo 40 minučių iki 1 valandos, priklausomai nuo pasirinkto recepto. Virkite krevetes sriuboje 3-5 minutes.

Kaip paruošti krevečių ir sūrio sriubą

Produktai

Krevetės - kilogramas

Svogūnai - galva

Bulvės - 4 gumbai

Petražolės - krūva

Pienas - 1,5 litro

Sūris - 300 gramų

Pipirai - 3 žirnių

Sviestas - 80 gramų

Druska - pusė arbatinio šaukštelio

Kaip paruošti krevečių sriubą

1. Nuplaukite ir nulupkite bulves, supjaustytas 3 cm ilgio, 0,5 cm storio juostelėmis.

2. Į puodą supilkite 300 mililitrų šalto vandens, dėkite bulves, padėkite ant vidutinės ugnies, palaukite, kol užvirs, virkite 20 minučių - laikykite dangtį uždarytą.

3. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais.

4. Į keptuvę dėkite sviestą, padėkite ant vidutinės ugnies, ištirpinkite sviestą.

5. Kepkite svogūnus 5 minutes - kol pagels.

6. Sūrį sutarkuokite smulkiais drožlėmis.

7. Supilkite pieną į atskirą puodą, supilkite sūrį, padėkite ant mažos ugnies 7 minutėms, maišydami, kad sūris ištirptų - pienas neturi virti.

8. Nuskuskite krevetes, nuplaukite šaltu vandeniu.

9. Į puodą su bulvėmis suberkite krevetes, pieno-sūrio mišinį, pakepintus svogūnus, druską, pipirus, palaukite, kol užvirs, palaikykite ant silpnos ugnies 5 minutes.

10. Nuplaukite petražoles, atskirkite lapus nuo stiebų.

11. Į puodelius supiltą sriubą papuoškite petražolių lapeliais.

Krevetės ir grybų sriuba

Produktai

Krevetės - 100 gramų

Grybai - 250 gramų

Bulvės - 3 gumbai

Morkos yra dalykas

Svogūnai - 1 galva

Lydytas sūris - 100 gramų

Augalinis aliejus - 50 mililitrų

Druska - pusė arbatinio šaukštelio

Pipirai - 3 žirnių

Malta paprika - ant peilio galiuko

Kaip paruošti krevetes ir grybų sriubą

1. Pievagrybius nuplaukite vėsiu vandeniu, supjaustykite 1 centimetro storio kvadratėliais.

2. Į gilų puodą supilkite augalinį aliejų, padėkite ant vidutinės ugnies, kepkite grybus 10 minučių.

3. Grybus užpilkite 1,5 litro šalto vandens, 20 minučių pavirkite ant silpnos ugnies; dangtis turi būti uždarytas.

4. Nulupkite morkas, supjaustykite plonomis 2 centimetrų ilgio juostelėmis.

5. Nulupkite svogūną, supjaustykite plonais pusžiedžiais.

6. Supilkite augalinį aliejų į keptuvę, kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol susidarys burbuliukai.

7. Kepkite svogūnus 3 minutes, kol pagels.

8. Į keptuvę suberkite morkas, paprikas, kepkite dar 5 minutes.

9. Nuskuskite krevetes, nuplaukite vėsiu vandeniu.

10. Supilkite augalinį aliejų į atskirą keptuvę, padėkite ant vidutinės ugnies, kepkite krevetes 3 minutes. 11. Nulupkite bulves, supjaustykite 3 cm ilgio ir 0,5 cm storio juostelėmis.

12. Į puodą su grybais suberkite keptas morkas ir svogūnus, bulves, lydytą sūrį, pipirus, druską, palaikykite 20 minučių ant vidutinės ugnies.

13. Į sriubą suberkite keptas krevetes, palaikykite ant degiklio dar 7 minutes.