Ar žinojote, kad pora dešimčių šių vaisių savo poveikiu yra panaši į vieną aspirino tabletę? Taip! Kalbama apie vyšnias, apie tą pačią sodo kultūrą, kuri džiugina mūsų akis nuostabiu žydėjimu ir suteikia mums nuostabių rūgščiai saldžių ir labai kvapnių vaisių.
SEZONAS
Ankstyvosios vyšnių veislės jau prinokusios iki liepos pradžios ir bus prieinamos iki rugpjūčio.
KAIP PASIRINKTI
Džiovintus vaisius rinkitės nepažeisdami ar pūvančių dėmių. Tikrai neturėtų kvepėti fermentacija. Vyšnias laikykite šaldytuve su koteliais ir nuplaukite prieš pat naudojimą, tai padidins vaisių galiojimo laiką.
GYDYMO SAVYBĖS
Širdžiai ir kraujotakos sistemai
Žmonės vyšnias vadina „širdies uogomis“, ir tai nėra tušti žodžiai, nes dėl vyšnių, turinčių vitaminą R vitamino, kartu su askorbo rūgštimi ir pigmentais, vyšnios prisideda prie kraujo kapiliarų stiprinimo, jų tonuso padidėjimo ir padidėjusio kraujo kiekio. spaudimas.
Už imunitetą
Vitamino C buvimas apsaugo organizmą nuo virusų ir infekcijų, o dėl didelio fitoncidų kiekio, kuris neleidžia daugintis bakterijoms, vyšnia laikoma natūraliu antibiotiku.
Virškinimui ir medžiagų apykaitos procesams
Vyšnios gerina apetitą, taip pat nedidelė vyšnių dalis gali suaktyvinti medžiagų apykaitą, pašalinti toksinus ir pagerinti virškinimo sistemos veiklą.
Grožiui ir jaunystei
Vyšnios plačiai naudojamos kosmetinėms kaukėms gaminti, pavyzdžiui, vyšnių sultys yra labai veiksminga priemonė riebiai odai, sutraukia poras, turi gaivinantį poveikį ir palengvina spuogus.
Vyšnių sultys taip pat veiksmingai kovoja su plaukų riebumu.
Tačiau būkite atsargūs, žmonėms, sergantiems gastritu ir skrandžio opa, vyšnių valgyti negalima.
KAIP VARTOTI
Vyšnia užėmė savo vietą kulinarijoje, paruošė nuostabius padažus mėsai, virė kompotus, drebučius. Puikiai dera su mėsa, kuri patvirtins kiekvieną, kuris kada nors gamino kiaulienos ritinį su vyšnių įdaru arba antį vyšnių padaže. Kepant jis yra ypač puošnus (pyragai, bandelės, pyragaičiai), ir kokie skanūs koldūnai!
Žinoma, vyšnios yra uogienė, marmeladai, uogienės, o širdžiai ir likeriams tiesiog nereikia jokios reklamos. O kokie skanūs ledai iš šių vaisių!
Daugiau informacijos apie vyšnių nauda ir žala skaitykite mūsų didžiajame straipsnyje: