Priklausomai nuo to, kaip tam tikras genas veikia žmogaus organizme, ligų tikimybė geriant gėrimą gali padidėti arba išlikti tokio paties lygio. Kol kas mokslininkams nepavyko nustatyti žmonių, kuriems kava tikrai bus naudinga, kategorijų. Kepenys yra nuostabus organas, susidedantis iš dviejų skilčių: dešinės ir kairės, kuriose išskiriamos antrinės skiltys: kvadratinė ir uodeginė. Kepenys yra vienas iš nedaugelio organų, galinčių atkurti pradinį dydį, net jei likę tik 25% normalių audinių. Galbūt todėl ketverius metus trukęs tyrimas, kuriame dalyvavo 766 žmonės, parodė, kad reguliarus kavos vartojimas lėtina hepatito C vystymąsi ir užkerta kelią patologiniams šios ligos sukeliamiems kepenų pakitimams, susijusiems su reikšmingu ovalinių ląstelių gamybos padidėjimu. nenormalus. Taigi, pacientų, išgėrusių 3 ir daugiau puodelių per dieną, savijautos pablogėjimo rizika yra 47% mažesnė nei tų, kurie kavos visai negėrė. Tačiau tuo pat metu mokslininkai pažymėjo, kad kava neapsaugos sveikų žmonių nuo hepatito. Kepenys mūsų organizme atlieka labai ypatingą vaidmenį. Kad ir kokius skanius nuodus suvalgytume, kad ir kiek gaivinančių gėrimų išgertume, jis ramiai sulauks dar vieno likimo smūgio ir atliks galingo valymo įrenginio vaidmenį. Veikiant kofeinui, hipofizė gausiai išskiria hormoną, kuris savo ruožtu skatina padidėjusį adrenalino gamybą. Būtent adrenalinas verčia širdį plakti greičiau, o kepenys gamina daugiau gliukozės. Hepatologai aiškina: kofeinas naikina kepenis, naudodamas kepenų fermentus (molekules, kurios pagreitina cheminius procesus žmogaus organizme). Kofeinas, patekęs į organizmą, priverčia fermentus atiduoti daug pastangų jo skaidymui, o kitoms į kraują patenkančioms medžiagoms fermentai, dalyvaujantys dirbant su kava, sulaukia mažiau dėmesio. Taigi, sutrinka kepenų efektyvumas, skirtas organizmo detoksikacijai (išsivalymui nuo toksinų). Kad ir kokia sudėtinga kavos apdorojimo technologija būtų naudojama, sublimacijos metu kava praranda savo aromatą, todėl gamintojai griebiasi dirbtinių skonių, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų. Be to, kava iš organizmo pasiima geležį ir kalcį. ką vienareikšmiškai parodė Gvelfo universiteto studijos. Kaip paaiškėjo, bendras kavos ir riebaus maisto, pavyzdžiui, pyrago, vartojimas kenkia ne tik žmonėms, sergantiems medžiagų apykaitos ligomis, bet net ir sveikiems žmonėms dvigubai padidina didžiausią cukraus kiekį kraujyje ir bendrą kraujo vaizdą. sudėtis pradeda panašėti į išsivysčiusį diabetą. 2 tipo diabeto priežastys tiesiogiai priklauso nuo kepenų būklės: prastai filtruotame kraujyje esantys toksinai ir atliekos „degina“ kiekvienos kūno ląstelės paviršių, nepaisant jos vietos.
2022-11-11