Norėdami paruošti paprasčiausią virtų kiaušinių užkandį - įdarytus vištienos kiaušinius - tai gali užtrukti nuo 20 minučių iki 1 valandos, priklausomai nuo įdaro sudėtingumo.
Įdarytų kiaušinių įdarai
Kaip gaminti įdarytus kiaušinius
1. Išvirkite vištienos kiaušinius (10 vnt.), Atvėsinkite ir nulupkite.
2. Kiekvieną kiaušinį perpjaukite išilgai per pusę, išimkite trynį.
3. Paruoškite įdarą pagal vieną iš receptų.
4. Užvirkite kiaušinio puseles įdaru nedideliu skaidreliu.
5. Į lėkštę įdėkite įdarytus kiaušinius, papuoškite žolelėmis.
Jūsų įdaryti kiaušiniai yra paruošti!
Lašiša + tryniai + majonezas ir krapai
1. Išvirusią lašišos filė (200 gramų) sutrinkite šakute ir sumaišykite su kapotais tryniais (8 vnt.).
2. Įpilkite smulkiai supjaustytų krapų (3 šakelės), pagardinkite majonezu (2 šaukštai) ir papuoškite ikrais.
2 rūšių sūris + tryniai + majonezas
1. Sūrį „Emmental“ (100 gramų) smulkiai sutarkuokite ir sumaišykite su trintais tryniais (8 vnt.).
2. Grietinėlės sūrį (2 šaukštus) sumaišykite su smulkintomis žalių svogūnų plunksnomis (5 gabalėliai), įpilkite trynių mišinio ir įdėkite majonezo (2 šaukštus).
Kumpis + paprika + garstyčios + tryniai
1. Supjaustykite kumpį (100 gramų) smulkiais gabalėliais ir sumaišykite su smulkintais tryniais (8 vnt.).
2. Sutrinkite raudonąją papriką (1/2 gabalėlio), sumaišykite su kumpio ir trynių mišiniu ir pagardinkite garstyčiomis (1 valgomasis šaukštas).
Šprotai + majonezas ir trynys
1. Šprotus (350 gramų) sutrinkite šakute, įpilkite smulkiai supjaustytų krapų (pagal skonį).
2. Sumaišykite trynius (6 vnt.) Su šprotais ir užpilkite majonezu (2 šaukštai).
Sūris + majonezas, česnakai ir trynys
1. Trynius (3 vnt.) Tolygiai suminkykite ir sumaišykite su majonezu (3 šaukštai).
2. Į faršą suberkite smulkiai sutarkuotą kietą sūrį (50 gramų) ir išspauskite česnaką (2 skilteles).
Sūdyta rožinė lašiša + trynys + majonezas
1. Trynius (4 vnt.) Sutrinkite šakute ir sumaišykite su smulkiai pjaustytomis petražolėmis (pagal skonį).
2. Sūdytą rausvą lašišos filė (150 gramų) supjaustykite nedideliais gabalėliais, sumaišykite su trynio mase ir pagardinkite majonezu (3 šaukštai).
Sūris + morkos + tryniai
1. Šakute (5 vnt.) Sutrintus trynius sumaišykite su virtomis morkomis, tarkuotomis ant smulkios trintuvės (2 šaukštai).
2. Tarkuotą sūrį (3 šaukštus) ir maltus graikinius riešutus (1 arbatinį šaukštelį), pagardinkite citrinų sultimis (1 arbatinis šaukštelis) ir sumaišykite su trynių mišiniu.
Marinuoti agurkai + tryniai ir majonezas
1. Sumaišykite trynius (5 vnt.) Su česnaku (2 skiltelėmis), druska ir įpilkite majonezo (3 šaukštai).
2. Marinuotą agurką (1 vnt.) Sutrinkite ant stambios trintuvės ir sumaišykite su trynio mase.
Midijos + tryniai + agurkas ir majonezas
1. Kiaušinių trynius (4 vnt.) Sutrinkite šakute, įpilkite smulkiai supjaustytų rūkytų midijų (150 gramų) ir druskos.
2. Įberkite šviežio agurko, tarkuoto ant stambios trintuvės (1 vnt.) Ir pagardinkite majonezu (2 šaukšteliais).
Krevetės + grietinėlė, garstyčios ir tryniai
1. Smulkiai supjaustykite trynius (5 vnt.), Suberkite smulkiai supjaustytas virtas krevetes (150 gramų) ir šviežią agurką (1 vnt.).
2. Sumaišykite stiprią grietinėlę (50 ml) su garstyčiomis (1 arbatinis šaukštelis), druska ir viską sumaišykite.
Kiaušiniai su sūriu ir pomidorų padažu
Produktai
Vištienos kiaušiniai - 8 vnt
Sūris - 150 gramų
Kremas (10% riebalų) - 3 šaukštai
Pomidorai - 500 gramų
Svogūnai - 1 dalykas
Paprika (žalia) - 1 vnt
Petražolės pagal skonį
Sviestas - 1 valgomasis šaukštas
Pipirai ir druska pagal skonį
Kaip virti kiaušinius su sūriu ir pomidorų padažu
1. Kietus kiaušinius (8 vnt.) Išilgai padalykite į dvi dalis. Išimkite trynius, sutrinkite šakute.
2. Sūrį sumalkite rupia tarka ir padalykite į tris dalis. Pirmąjį sumaišykite su tryniais, užpilkite grietinėle, įberkite pipirų ir druskos.
3. Gautą įdarą įdėkite į virtų baltymų puses. Įmuškite kiaušinius į orkaitės indą.
4. Smulkiai supjaustytą svogūną sumaišykite su smulkiai supjaustytomis paprikomis ir kepkite puode 3 minutes.
5. Supjaustykite pusę kilogramo pomidorų peiliu į gabalus ir kartu su sultimis į puodą suberkite svogūnus ir paprikas. Virkite ant stiprios ugnies 5 minutes.
6. Ant viršaus pabarstykite antrą sūrio dalį ir troškinkite dar 5 minutes (uždengę). Gautą mišinį užpilkite ant kiaušinių, pabarstykite likusiu sūriu ir pakaitinkite dar 10 minučių.