Gestacinis diabetas dažnai atsiranda staiga nėštumo metu. Jei jis turėtų jus įspėti, jis neturėtų jūsų jaudintis: kai kurios mitybos priemonės leis jums geriau valdyti savo mitybą dėl kraujo rezultatų. Čia rasite geriausius patarimus, kaip ramiai laukti kūdikio.

Kas yra nėštumo diabetas?

Pagal PSO (Pasaulio sveikatos organizacijos) apibrėžimą gestacinis diabetas, taip pat „nėštumo diabetas“, yra angliavandenių toleravimo sutrikimas, sukeliantis įvairaus sunkumo hiperglikemiją, prasidedančią ar pirmą kartą diagnozuotą nėštumo metu. nėštumas.

Taigi, kaip ir kitų diabeto atveju, nėštumo diabetas yra cukraus kiekio kraujyje (cukraus kiekio kraujyje) reguliavimo sutrikimas, sukeliantis gliukozės perteklių kraujyje (lėtinė hiperglikemija).

Gestacinis diabetas nėščioms moterims pasireiškia antrojo trimestro pabaigoje. Tai gali būti visiškai besimptomė, todėl gali būti nepastebėta arba pasireikšti simptomai, panašūs į kitų tipų diabeto simptomus: stiprus troškulys, dažnas ir gausus šlapinimasis, stiprus nuovargis, nedidelis diskomfortas ir kt.

Gestacinis diabetas gali tęstis tik nėštumo metu, o paskui išnykti arba būti neatpažinto ankstesnio diabeto požymis. Visais atvejais gestacinį diabetą reikia atidžiai stebėti ir gydyti, nes jis kelia pavojų tiek motinai, tiek vaikui.

Rizikingos situacijos

Nėštumas savaime yra diabeto rizika, nes hormoniniai pokyčiai, kuriuos patiria nėščia moteris, sukelia fiziologinę atsparumo insulinui būklę, kuri nėštumo metu gali pablogėti.

Atranka atliekama paprastu kraujo tyrimu medicinos laboratorijoje, paprastai nuo 24 iki 28 -os amenorėjos savaitės visoms nėščioms moterims, kurioms gresia pavojus. Pirmasis cukraus kiekio kraujyje tyrimas atliekamas tuščiu skrandžiu, po to - OGTT tyrimas (burnos hiperglikemija), kuris atitinka 75 g gliukozės suvartojimą vienu metu. Nėštumo diabetui nustatyti pakanka vienos vertės, viršijančios įprastas ribas (0,92 g / l tuščiu skrandžiu; arba 1,80 g / l praėjus 1 valandai po geriamojo gliukozės kiekio; arba 1,53 g / l praėjus 2 valandoms po to).

Nuo 2010 m. Prancūzijoje diabetologai ir ginekologai susitarė dėl kriterijų žmonėms, kuriems gresia nėštumo diabetas:

• vėlyvas nėštumas: vyresnėms nei 35 metų moterims paplitimas siekia 14,2 proc.
• kūno masės indeksas (KMI> 25 kg / m²): antsvorio turinčioms ar nutukusioms moterims paplitimas atitinkamai siekia 11,1% ir 19,1%
• asmeninė nėštumo diabeto istorija: moterims, kurioms ankstesnio nėštumo metu jau buvo išsivystęs gestacinis diabetas, paplitimas padidėja iki 50 proc.
• 2 tipo diabeto šeimos istorija (tėvai, brolis, sesuo)
• vaisiaus makrosomijos istorija: daugiau nei 4 kg sveriančio kūdikio svoris

Subalansuota mityba, kurioje yra angliavandenių (cukrų), yra gero gestacinio diabeto valdymo pagrindas. Taigi, jei sergate gestaciniu diabetu, jūsų tikslas yra išlaikyti cukraus kiekį kraujyje priimtinose ribose ir išvengti per didelio padidėjimo (hiperglikemijos).

Norint valdyti savo mitybos įtaką cukraus kiekiui kraujyje, labai naudinga sąvoka, kuri plačiajai visuomenei yra gana nežinoma, tačiau apie kurią informacija pradeda skleisti daugiau: glikemijos indeksai (GI).

Maisto glikemijos indeksas yra jo gebėjimas padidinti glikemiją (cukraus kiekį kraujyje), palyginti su pamatine verte - gliukoze.

Kuo didesnis maisto produkto glikemijos indeksas (GI), tuo labiau jis žymiai padidina cukraus kiekį kraujyje. Atvirkščiai, žinoma, galioja. Tikslas, jei sergate gestaciniu diabetu, yra valgyti maistą su mažu ar vidutiniu GI arba bent jau vengti didelio GI maisto produktų, kurie per stipriai padidina cukraus kiekį kraujyje.

Čia pateikiamas neišsamus maisto produktų, turinčių aukštą GI, sąrašas ir patarimai, kaip juos pakeisti, kad nėštumo metu būtų malonu valgyti prie stalo:

Saldūs gėrimai

Saldūs gėrimai, tiek natūralūs (vaisių sultys), tiek ne (soda ar sirupas), padidina cukraus kiekį kraujyje. Tas pats pasakytina ir apie lengvus gėrimus, kurie padidintų cukraus kiekį kraujyje tiek, kiek klasikinės versijos. Smegenys iš tikrųjų atpažintų saldiklius kaip tikrą cukrų.

Patarimas: pirmenybę teikite negazuotam arba putojančiam vandeniui, paprastam ar šventiškesniam prisilietimui su ledo kubeliais ir citrinos ar mėtų lapelių gabalėliu. Pomidorų arba daržovių sultys taip pat yra gera alternatyva, pavyzdžiui, aperityvams. Jei mėgstate stiklinę vaisių sulčių, išgerkite nedidelę taurę (150 ml), kurią galite išgerti vietoj vaisių gabalėlio. Tiesiog būtinai visada gerkite jį pradėję valgyti, kad sumažintumėte jo poveikį cukraus kiekiui kraujyje didinti. Trumpai tariant: negerkite vaisių sulčių tuščiu skrandžiu!

Tepimas, medus, uogienė ir cukrus

Užtepėlės, nesvarbu, ekologiškos ar ne, be palmių aliejaus arba be jų, su cukranendrių cukrumi arba ne, žymiai padidina cukraus kiekį kraujyje. Tas pats pasakytina apie baltąjį cukrų, rudąjį cukrų ir rudąjį cukrų, bet tuo labiau - klasikines uogienes ir medų.

Patarimas: ryte ant skrebučio rinkitės sviestą. Retkarčiais, pavyzdžiui, savaitgaliais, leiskite sau atitikti šaukštą uogienės be pridėtų cukrų, kurią rasite ekologiškų ar dietinių produktų skyriuje. Norėdami pasaldinti gėrimus, rinkitės agavos sirupą arba fruktozę, kurių taip pat rasite prekybos centruose ekologiškų produktų skyriuje. Jų GI yra atitinkamai 15 ir 30 prieš 100 cukraus. Kalbant apie užtepėlę, visa migdolų tyrė be pridėtinio cukraus, į kurią galite įpilti šiek tiek agavų sirupo, yra puiki alternatyva retkarčiais vartoti.

Saldūs desertai ir pyragaičiai

Desertai, tokie kaip pyragaičiai, kreminiai desertai ir ledai, turi būti vartojami labai išskirtiniu būdu, atsižvelgiant į jų poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Tas pats pasakytina apie saldainius, saldainius ir šokolado batonėlius, pagamintus beveik tik iš žemos kokybės cukraus.

Patarimas: neatimkite sau gero deserto, jei to norite, bet tik tuo atveju, jei cukraus kiekio kraujyje rezultatai leidžia, ir ypač retkarčiais. Kartą per savaitę atrodo protingas dažnis. Vėlgi, jei mėgstate saldų desertą, būtinai suvartokite jį valgymo pabaigoje, suvalgę gerą kiekį daržovių, kurios sumažins valgio glikeminę apkrovą.

Rafinuoti grūdų produktai ir balta duona

Javuose natūraliai gausu ląstelienos, vitaminų, mineralų ir mikroelementų. Tačiau šios mitybos dorybės mažėja, kai javai yra perdirbami ir rafinuojami. Taip baltos duonos (ir rupios duonos) poveikis cukraus kiekiui kraujyje yra beveik panašus į baltąjį. Klasikiniai makaronai taip pat yra grūdų produktas, kuris buvo plačiai perdirbtas ir rafinuotas iki taško, kuriame jis padidina cukraus kiekį kraujyje.

Patarimas: žinoma, ir toliau reguliariai valgykite grūdinius produktus, tokius kaip makaronai ir ryžiai, bet rinkitės visą makaronų ir rudųjų ryžių versiją. Taip pat pirmenybę teikite basmati ryžiams, kurie mažiausiai padidina cukraus kiekį kraujyje. Taip pat pagalvokite apie bulgurą, quinoa, lęšius, skaldytus žirnelius, avinžirnius ir džiovintas pupeles, kad paįvairintumėte malonumą. Šie maisto produktai mažai veikia cukraus kiekį kraujyje. Pavyzdžiui, duonai rinkitės duoną su sėlenomis ir juodą duoną. O jei duoną gaminate patys, darykite tai su pilno grūdo miltais, kuriuos rasite savo prekybos centro ekologiškų produktų skyriuje.

Bulvės

Bulvės, nepriklausomai nuo jų virimo ir paruošimo būdo, yra tikra glikeminė bomba: jų GI svyruoja nuo 65 iki 95.

Patarimas: bulves visuose savo patiekaluose galite pakeisti saldžiomis bulvėmis (GI = 50): gratinu, sriuba, raclette ir pan. visada lydėkite jas su gražiomis žaliosiomis salotomis, kad subalansuotumėte valgio glikeminę apkrovą. Idealu yra visada valgyti bent tiek salotų, kiek bulvių.

Vaisiai ir daržovės

Vaisiai ir daržovės yra išskirtinis sveikos mitybos maistas, kuris ne tik turtingas vitaminais, mineralais, ląsteliena ir antioksidantais, bet ir sukelia gana vidutinį cukraus kiekio kraujyje padidėjimą.

Be to, jei žinoma, kad kai kurie vaisiai yra saldūs, tik labai prinokusią papają, gvajavą ir bananus (su dėmėmis ant odos) reikia vartoti saikingai, kad nebūtų padidėjęs cukraus kiekis kraujyje. Kitų vaisių atveju jų kiekis bus apribotas iki vienos porcijos valgio metu. Geriausia valgyti vaisius valgio pabaigoje, kad sumažėtų cukraus kiekis kraujyje.

Daržovės turi būti valgomos be jokių išimčių.

Ankštiniai

Ankštiniai augalai, dar vadinami „ankštiniais“, yra: lęšiai (apelsinai, žali, juodi), lęšiai, džiovintos pupelės (rožinė, raudona, balta, juoda, kokosų, azuki, tarbais, mung, flageolet, cornilla), plačios pupelės, žirniai ( padalintas, jauniklis, visas).

Ankštiniai augalai taip pat turi neabejotiną maistinę naudą nėštumo metu: gausu baltymų ir nepakeičiamų amino rūgščių, skaidulų ir mineralų, vitamino B9, jie turi nereikšmingą poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Kad jie būtų geriau virškinami, du patarimai: pamerkite juos per naktį šaltame vandenyje su citrinos spaustuku arba į virimo vandenį įpilkite šaukštelį sodos.

Pieno produktai

Nėštumo metu pirmenybė teikiama pieno produktams, kuriuose gausu kalcio ir baltymų, tiek iš karvių, avių ar ožkų. Tai jogurtai, fromage blanc, faisselle ir mažieji šveicariški. Tačiau būkite atsargūs ir nesupainiokite jų su desertiniais kremais ir kitais saldžiais desertais, kurių gausu prekybos centrų lentynose. Pieno produktus geriausia rinktis paprastus ir pridėti savo gardumo: cinamono, citrinos sulčių, vanilės sėklų ir t.t. Jūs netgi galite įdėti šviežių pjaustytų vaisių arba valgyti su kompotu. Ir kodėl nesumaišius pieno produkto su šviežiais vaisiais ir keliais ledo kubeliais, kad gautumėte skanų gaivinantį gėrimą.

Mėsa, žuvis ir kiaušiniai 

Gausu baltymų, bet taip pat riebalų rūgščių ir vitaminų, mėsa, žuvis ir kiaušiniai yra visa maisto grupė, kurios negalima pamiršti nėštumo metu. Juolab kad nė viename iš šių maisto produktų nėra angliavandenių: todėl jie nepadidins cukraus kiekio kraujyje.

Pietums ir vakarienei rinkitės mėsos, žuvies ar 2 kiaušinių porciją. Ir būtinai valgykite žuvį bent du kartus per savaitę (įskaitant riebią žuvį vieną kartą), nes joje gausu Omega-3.