Kodėl vegetariškas maistas yra geresnis?
Argumentas 1. Alkis
Žmonių, kurie šiais metais mirs dėl netinkamos mitybos, skaičius visame pasaulyje: 20 mln. Žmonių, kurie galėtų gerai maitintis, skaičius, jei amerikiečiai sumažintų mėsos suvartojimą 10 %: 100 mln. JAV užaugintų kukurūzų, kuriuos suvalgo žmonės, procentas: 20. JAV užaugintų kukurūzų, kuriuos suvalgo gyvuliai, procentas: 80. JAV užaugintų avižų, kurias suėda gyvuliai, procentas: 95. Kaip dažnai vaikas miršta nuo netinkamos mitybos: kas 2,3 sekundės . Svarai bulvių, kurias galima užauginti viename akra: 40 svarų jautienos, pagaminama iš akro: 000 JAV jautienai skirtos žemės ūkio paskirties žemės procentas: 250 svarų grūdų ir sojų reikia 56 svarai jautienos: 1.
2 argumentas. Ekologija
Visuotinio atšilimo priežastis: šiltnamio efektas. Pirminė šiltnamio efekto priežastis: anglies dvideginio išmetimas iš iškastinio kuro. Mėsos gamybai reikalingas iškastinis kuras, priešingai dietai be mėsos: 3 kartus daugiau. JAV nualinto dirvožemio procentas šiandien: 75. Nualintų dirvožemių, tiesiogiai susijusių su gyvulininkyste, procentas: 85. Miško hektarai JAV, iškirsti mėsai auginti: 260. Mėsos kiekis, kasmet importuojamas į JAV iš centrinių šalių ir Pietų Amerika: 000 svarų. Centrinėje Amerikoje nepilnai maitinamų jaunesnių nei penkerių metų vaikų procentas: 000. Dabartinis rūšių išnykimo lygis dėl atogrąžų miškų išvalymo gyvuliams ganyti: 300 rūšių per metus.
3 argumentas. Vėžys
Moterims, kurios valgo mėsą kasdien, didesnė rizika susirgti krūties vėžiu, palyginti su tomis, kurios ją valgo rečiau nei kartą per savaitę: 3,8 karto. Moterys, kurios valgo kiaušinius kiekvieną dieną, palyginti su tomis, kurios valgo ne daugiau kaip vieną kiaušinį per savaitę: 2.8 karto. Moterims, kurios valgo sviestą ir sūrį 2-4 kartus per savaitę: 3,25 karto. Padidėjusi kiaušidžių vėžio rizika moterims, kurios valgo kiaušinius tris ar daugiau kartų per savaitę, palyginti su tomis, kurios kiaušinius valgo rečiau nei kartą per savaitę: 3 kartus. Vyrų, kurie kasdien vartoja mėsą, sūrį, kiaušinius ir pieną, rizika susirgti prostatos vėžiu padidėjo, palyginti su tais, kurie valgo retai arba visiškai jų atsisakė: 3,6 karto.
Argumentas 4. Cholesterolis
Dažniausia mirties priežastis JAV: širdies priepuolis. Kaip dažnai JAV miršta širdies priepuolis: kas 45 sekundes. Vidutinio JAV žmogaus rizika mirti nuo širdies priepuolio: 50 proc. JAV vidutinio žmogaus, kuris nevalgo mėsos, rizika: 15 proc. Rizika vidutiniam JAV žmogui, kuris nevalgo mėsos, pieno produktų ar kiaušinių: 4 proc. Kiek sumažintumėte riziką mirti nuo širdies priepuolio, jei 10 procentų sumažintumėte mėsos, pieno produktų ir kiaušinių suvartojimą: 9 procentais. Kiek sumažintumėte riziką mirti nuo širdies priepuolio, jei sumažintumėte suvartojamą kiekį 50 procentų: 45 procentais. Kiek sumažinsite riziką mirti nuo širdies smūgio, jei atsisakysite mėsos, pieno produktų ir kiaušinių: 90 proc. Vidutinis cholesterolio kiekis mėsos valgytojuose: 210 mg/dl. Tikimybė mirti nuo širdies ligos, jei esate vyras ir cholesterolio kiekis kraujyje yra 210 mg/dl: daugiau nei 50 proc.
5 argumentas. Gamtos ištekliai
Daugiausiai vandens, naudojamo visais tikslais JAV: gyvulininkystei, vartotojas. Galonų vandens, reikalingo užauginti svarą kviečių, skaičius: 25. Galonų vandens, reikalingo kilogramui jautienos pagaminti, skaičius: 5. Kiek metų pakaktų pasaulio naftos atsargų, jei kiekvienas žmogus taptų mėsos valgytoju: 000. Kiek metų pakaktų pasaulio naftos atsargų, jei kiekvienas žmogus atsisakytų mėsos: 13. Iškastinio kuro kalorijos, sunaudotos norint gauti 260 kalorijų baltymų iš jautienos: 1. Norint gauti 78 kalorijas baltymų iš sojos pupelių: 1. Visų suvartojamų išteklių procentas JAV skirta gyvulininkystei: 2. JAV suvartojamų visų rūšių žaliavų, reikalingų vegetariškam maistui užtikrinti, procentas: 33.
6 argumentas. Antibiotikai
Amerikiečių antibiotikų, naudojamų gyvulių pašarams, procentas: 55. Penicilinui atsparių staph infekcijų procentas 1960 m.: 13. Procentas 1988 m.: 91. Europos ekonominės bendrijos atsakas į antibiotikų naudojimą gyvulininkystėje: draudimas. JAV atsakas į gyvūnų antibiotikų naudojimą: visapusiškas ir galutinis palaikymas.
7 argumentas. Pesticidai
Klaidingas įsitikinimas: USDA saugo mūsų sveikatą išbandydama mėsą. Realybė: Mažiau nei 1 iš 250 paskerstų gyvūnų yra tiriamas dėl toksiškų cheminių medžiagų. JAV motinos pieno, kuriame yra daug DDT, procentas: 000. JAV vegetariško pieno, kuriame yra daug DDT, procentas: 99. Mėsėdžių motinų pieno užterštumas dėl gyvūninės kilmės produktuose esančių pesticidų, o ne piene. motinų vegetarų: 8 kartus daugiau. Pesticidų, kuriuos krūtimi maitina vidutinis Amerikos vaikas, kiekis: 35 kartus didesnis už leistiną ribą
8 argumentas. Etika
Gyvulių, paskerstų dėl mėsos, skaičius per valandą JAV: 660. Profesija, kurios kaita didžiausia JAV: skerdyklos darbuotojas. Profesija, kuriai būdingas didžiausias sužeidimų darbo vietoje dažnis: skerdyklos darbuotojas.
Argumentas 9. Išgyvenimas
Atletas, šešis kartus „Ironman“ triatlono nugalėtojas: Dave'as Scottas. Dave'o Scotto mitybos būdas: vegetariškas. Didžiausias kada nors gyvenęs mėsos valgytojas – Tyrannosaurus rex: o kur jis šiandien?