Lapų salotos. Kokie mišiniai yra ir ką su jais daryti
 

1. Kūdikių mišinys

Rekomenduojami priedai: virti putpelių kiaušiniai arba omletas, kumpis, kukurūzai, neraugintas sūris, keptos paprikos

Padažas: Vidutinis garstyčių padažas arba kukurūzų aliejus 

2. Okinava

Rekomenduojami priedai: keptos arba žalios pupelių daigai, čili, krevetės ar kalmarai, kepta žuvis,

skrudinti žemės riešutai

Padažas: nerafinuotas žemės riešutų sviestas, žaliųjų citrinų sultys, sojos padažas

3. Radicchio ir arugula

Rekomenduojami priedai: avokadas, kepta arba kepta kiauliena, keptas moliūgas ir svarainiai, obuoliai, graikiniai riešutai arba lazdyno riešutai

Padažas: vidutinio tirštumo jogurtas, apelsinų sultys su augaliniu aliejumi ir garstyčiomis arba paruoštas balzamiko padažas

4. „Lollo-Rosso“ ir „Lollo-Biondo“

 

Rekomenduojami priedai: virta jautiena, alyvuogės, kornišonai, kaparėliai, keptos saldžiosios bulvės

Padažas: vynuogių sėklų aliejus arba alyvuogių aliejus, sumaišytas su greipfrutais ar citrinų sultimis

5. Sumaišykite

Rekomenduojami priedai: tarkuotos morkos, kepti burokėliai, pušies riešutai, bet koks sūris, saulėje džiovinti pomidorai, alyvuogės

Padažas: bet koks nerafinuotas riešutų aliejus arba alyvuogių aliejus, sumaišytas su citrinų sultimis

6. Jauni lapai

Rekomenduojami priedai: vyšniniai pomidorai, ridikėliai, jauni agurkai, salierų stiebai, kepta vištiena ar kalakutiena

Padažas: alyvuogių aliejus, raudonojo vyno actas, medus

7. Duetas

Rekomenduojami priedai: virti kiaušiniai, konservuoti arba troškinti tunai, virtos bulvės, virti artišokai ir šparagai

Padažas: lengvas jogurtas su augaliniu aliejumi, žolelėmis ir česnaku arba alyvuogių aliejumi

8. Kaimas

Rekomenduojami priedai: prinokę pomidorai, paprikos, agurkai, švelnios jaunos cukinijos, žalieji svogūnai

Padažas: grietinė, nerafinuotas aromatinis saulėgrąžų aliejus.

Palikti atsakymą