Anksčiau patiekalai vegetarams buvo daugybė mažų įstaigų; vėliau tokie pasiūlymai buvo greta įprasto meniu ir gana didelėse tinklo kavinėse bei restoranuose. Ir dabar vegetariško maisto paklausa yra tokia didelė, kad privertė didžiausius maitinimo rinkos žaidėjus galvoti, ką pasiūlyti auditorijai, kuri nepriima mėsos.
Pavyzdžiui, „Burger King“ jau išleido „Impossible Whopper“ mėsainį su dirbtine mėsa. Jį sudaro augalinių baltymų kotletas, pomidorai, majonezas ir kečupas, salotos, marinuoti agurkai ir balti svogūnai.
Greičiausiai vegetariškas meniu netrukus pasirodys „McDonald's“. Bet kokiu atveju visuomenė nėra tai, ko ji nori, bet reikalauja.
JAV daugiau nei 160 žmonių pasirašė peticiją, kurioje prašoma „McDonald's“ paruošti vegetarišką meniu.
„McDonald's“ neturi vegetariško mėsainio JAV. Tačiau nuo praėjusių metų gruodžio bendrovės meniu papildė „McVegan“ sojų mėsainį Suomijoje, „McFalafel“ Švedijoje ir vegetarišką „Happy Meal“. Taip pat kovo mėnesį „McDonald's“ pradėjo išbandyti grynuolius be mėsos.
„Tikiuosi, kad„ McDonald's “meniu be mėsos į Ameriką atneš teigiamų pokyčių. Sveikas gyvenimo būdas turėtų būti susijęs su pažanga, o ne su tobulėjimu, ir tai yra paprastas žingsnis, kurį gali atlikti „McDonald's“ “, - rašė peticijos pateikėja, aktyvistė Katie Freston.
Prisiminkime, kad anksčiau mes pasakojome, kaip paruošti skanų vegetarišką lagmaną, taip pat ką ruošti vegetariškai per pusryčius.