Biologiškai kalbant, nėštumas yra laikas, kai moteris turi būti sveika. Deja, šiuolaikinėje visuomenėje nėščios moterys dažniausiai yra sergančios moterys. Jie dažnai būna per riebūs, patinę, užkietėję, jaučiasi nepatogūs ir mieguisti.
Daugelis jų vartoja vaistus nuo diabeto ir aukšto kraujospūdžio. Kas ketvirtas norimas nėštumas baigiasi persileidimu ir chirurginiu embriono pašalinimu. Dažnai visų šių bėdų priežastis yra gydytojai, mitybos specialistai, mamos ir uošvės, sako būsimai mamai, kad ji turi išgerti bent keturias stiklines pieno per dieną, kad gautų pakankamai kalcio ir kaskart valgytų daug mėsos. dieną gauti baltymų.
Daugelis iš mūsų mėgsta eksperimentuoti su savo mityba, tačiau kai kalbame apie savo negimusius vaikus, tampame itin konservatyvūs. Žinau, kad tai atsitiko mums. Mes su Marija padarėme paskutinius griežtos vegetariškos dietos pakeitimus netrukus po antrojo vaiko gimimo 1975 m.
Po penkerių metų Marija pastojo mūsų trečiąjį. Akimirksniu ji pradėjo pirkti sūrį, žuvį ir kiaušinius, grįždama prie senosios logikos, kad šie maisto produktai turi daug baltymų ir kalcio, ir yra labai svarbūs sveiko nėštumo link. Abejojau, bet pasikliaudavau tuo, ką ji žinojo geriausiai. Trečią mėnesį ji patyrė persileidimą. Šis nelaimingas įvykis privertė ją persvarstyti savo sprendimus.
Po dvejų metų ji vėl buvo nėščia. Laukiau, kol grįš sūris ar bent jau žuvis pasirodys mūsų namuose, bet taip neatsitiko. Ankstesnio vaiko praradimo patirtis išgydė ją nuo įpročio būti varomai baimės. Per visus devynis nėštumo mėnesius ji nevalgė mėsos, kiaušinių, žuvies ir pieno produktų.
Atkreipkite dėmesį: aš neteigiu, kad dėl šių maisto produktų ji persileido per ankstesnį nėštumą, o tik tai, kad šių maisto produktų įvedimas praėjusį kartą nebuvo sėkmingo nėštumo garantas.
Merė pasakoja apie šį paskutinį nėštumą prisimenanti gražiai, kiekvieną dieną jautėsi energinga, o žiedai visada tiko prie pirštų, nejautė nė menkiausio patinimo. Craig gimimo metu ji buvo atsigavusi tik 9 kg, o po gimdymo buvo tik 2,2 kg sunkesnė nei prieš nėštumą. Po savaitės ji numetė tuos 2,2 kg ir nepagerėjo kitus trejus metus. Ji mano, kad tai buvo vienas laimingiausių ir sveikiausių jos gyvenimo laikotarpių.
Įvairios kultūros nėščioms moterims siūlo daugybę mitybos patarimų. Kartais rekomenduojamas specialus maistas, kartais maistas išbraukiamas iš dietos.
Senovės Kinijoje moterys atsisakė valgyti maistą, kuris, kaip manoma, turėjo įtakos negimusio vaiko išvaizdai. Pavyzdžiui, manoma, kad vėžlių mėsa sukelia trumpą kūdikio kaklą, o ožkų mėsa sukelia užsispyrimą.
1889 metais daktaras Prochownikas Naujojoje Anglijoje savo nėščiosioms paskyrė specialias dietas. Dėl nepakankamo saulės spindulių poveikio gamyklose dirbusioms moterims išsivystė rachitas, dėl kurio buvo deformuoti dubens kaulai ir sunkus gimdymas. Tikėkite ar ne, jo dieta buvo skirta sustabdyti vaisiaus augimą paskutiniais nėštumo mėnesiais! Siekdamos tokių rezultatų, moterys valgė daug baltymų turinčią dietą, tačiau mažai skysčių ir kalorijų.
Prieš trisdešimt metų Pasaulio sveikatos organizacijos Maisto ir žemės ūkio grupės jungtinė ekspertų grupė paskelbė, kad mityba nėštumo metu yra mažai svarbi. Šiandien ekspertai nesutaria dėl svorio augimo ir angliavandenių, baltymų bei mikroelementų svarbos nėščios moters mityboje.
Preeklampsija yra nėščių moterų būklė, kuriai būdingas aukštas kraujospūdis ir baltymų kiekis šlapime. Be to, pacientams, sergantiems preeklampsija, dažnai patinsta kojos ir rankos.
1940-ųjų pradžioje, siekiant sumažinti preeklampsijos išsivystymo riziką, nėščiosioms buvo patarta sumažinti druskos suvartojimą, o kartais joms buvo skiriami apetitą slopinantys vaistai ir diuretikai, kad svoris padidėtų iki 6,8–9,06 kg. Deja, vienas iš nepageidaujamų šios dietos šalutinių poveikių buvo mažo svorio ir didelio mirtingumo vaikų gimimas.
Poreikis vengti antsvorio buvo medicinos doktrinos ir praktikos dalis iki 1960 m., kai buvo nustatyta, kad dėl šio apribojimo pernelyg dažnai gimsta maži vaikai su didele mirties rizika. Dauguma gydytojų nuo to laiko neriboja nėščiųjų maisto ir pataria nesijaudinti dėl per didelio svorio padidėjimo. Tiek motina, tiek vaikas dabar per dažnai būna per dideli, o tai taip pat padidina mirties riziką ir padidina cezario pjūvio poreikį.
Moters gimdymo takas, kaip taisyklė, gali lengvai praleisti vaiką, sveriantį nuo 2,2 iki 3,6 kg – tokį svorį vaisius pasiekia iki gimimo, jei mama valgo sveiką augalinį maistą. Tačiau jei mama persivalgo, kūdikis jos įsčiose sveria nuo 4,5 iki 5,4 kg – per didelis dydis, kad galėtų praeiti pro mamos dubenį. Didesnius vaikus sunkiau pagimdyti, todėl didesnė traumų ir mirties rizika. Taip pat apie 50 padidėja rizika pakenkti motinos sveikatai ir cezario pjūvio poreikis. Taigi, jei mama gauna per mažai maisto, tai vaikas per mažas, o jei per daug – vaikas per didelis.
Norint nešioti kūdikį, nereikia per daug papildomų kalorijų. Tik nuo 250 iki 300 kalorijų per dieną per antrąjį ir trečiąjį trimestrą. Nėščios moterys jaučia padidėjusį apetitą, ypač per paskutinius du nėštumo trimestrus. Dėl to jie valgo daugiau maisto, gauna daugiau kalorijų ir daugiau visų reikalingų maistinių medžiagų. Apskaičiuota, kad per dieną suvartojamų kalorijų kiekis padidės nuo 2200 kcal iki 2500 kcal.
Tačiau daugelyje pasaulio šalių moterys nedidina suvartojamo maisto kiekio. Vietoj to jie gauna papildomo fizinio aktyvumo. Sunkiai besiverčiančios nėščiosios iš Filipinų ir Afrikos kaimo dažnai gauna mažiau kalorijų nei prieš nėštumą. Laimei, jų racione gausu maistinių medžiagų, augalinis maistas nesunkiai aprūpina viską, ko reikia sveikam kūdikiui išnešioti.
Baltymai, žinoma, yra esminė maistinė medžiaga, tačiau dauguma iš mūsų juos laiko kone stebuklingu sveikatos ir sėkmingo nėštumo veiksniu. Nėščiųjų, retai valgančių Gvatemalos moterų tyrimas parodė, kad gimimo svorį lėmė motinos suvartojamų kalorijų kiekis, o ne baltymų papildų buvimas ar nebuvimas jos racione.
Moterys, gavusios papildomų baltymų, parodė blogesnius rezultatus. Baltymų papildai, kuriuos nėščios moterys vartojo aštuntajame dešimtmetyje, paskatino kūdikių svorio padidėjimą, priešlaikinių gimdymų ir naujagimių mirčių padidėjimą. Nepaisant teiginių, kad su nėštumu susijusios hipertenzijos galima išvengti laikantis daug baltymų turinčios dietos, nėra įrodymų, kad per se didelis baltymų vartojimas nėštumo metu yra naudingas – kai kuriais atvejais jis iš tikrųjų gali būti žalingas.
Paskutinius šešis nėštumo mėnesius mamai ir kūdikiui per dieną reikia tik 5-6 gramų. Pasaulio sveikatos organizacija nėščioms moterims rekomenduoja 6% kalorijų iš baltymų, o krūtimi maitinančioms - 7%. Tokį baltymų kiekį nesunkiai galima gauti iš augalinių šaltinių: ryžių, kukurūzų, bulvių, pupelių, brokolių, cukinijų, apelsinų ir braškių.
John McDougall, MD