Pieniškas pieniškas (Lactarius serifluus) nuotrauka ir aprašymas

Pieniškas pieniškas (Lactarius serifluus)

• Galorrheus serifluus;
• Agaricus seriflus;
• Lactifluus serifluus.

Vandeninis pieniškasis pieninis (Lactarius serifluus) – rusvinių šeimos grybas, priklausantis pieninių genčiai.

Išorinis grybelio aprašymas

Pieniškai pieniškas pieniškas (Lactarius serifluus) nesubrendusio pavidalo turi plokščią mažo dydžio dangtelį, kurio centrinėje dalyje pastebimas nedidelis iškilimas. Grybelio vaisiakūniui bręstant ir senstant jo kepurėlės forma labai pasikeičia. Senuose grybuose kepurėlės kraštai tampa nelygūs, vingiuoja kaip bangos. Jo centrinėje dalyje susidaro apie 5-6 cm skersmens piltuvas. Šios rūšies grybų kepurėlės paviršius pasižymi idealiu lygumu ir glotnumu bei sausumu (kuris išskiria jį iš daugelio kitų Mlechnikov genties veislių). Viršutinė grybo dalis pasižymi rudai raudona spalva, tačiau tolstant nuo centro į kraštus, spalva tampa mažiau prisotinta, palaipsniui tampa balta.

Dangtelio vidinėje pusėje yra lamelinis himenoforas. Jo sporinės plokštelės yra gelsvos arba gelsvai pūkuotos, labai plonos, nusileidžiančios stiebu.

Grybų stiebas yra apvalios formos, 1 cm pločio ir apie 6 cm aukščio. Matinis stiebo paviršius yra idealiai lygus ir sausas liesti. Jaunų grybų stiebo spalva gelsvai ruda, o sunokusiuose vaisiakūniuose nusidažo raudonai rudai.

Grybų minkštimas pasižymi trapumu, rudai raudonos spalvos. Sporų milteliai pasižymi gelsva spalva, o mažiausios į sudėtį įeinančios dalelės turi dekoratyvinį paviršių ir elipsoidinę formą.

Buveinės ir derėjimo laikotarpis

Pieniškas pieniškas pieniškas auga pavieniui arba mažomis grupėmis, daugiausia plačialapiuose ir mišriuose miškuose. Jo aktyvus vaisius prasideda rugpjūtį ir tęsiasi visą rugsėjį. Šios veislės grybų derlius tiesiogiai priklauso nuo vasarą nusistovėjusių orų. Jei tuo metu šilumos ir drėgmės lygis buvo optimalus grybų vaisiakūnių vystymuisi, tai grybų derlius bus gausus, ypač pirmojo rudens mėnesio viduryje.

Valgomumas

Pieniškas pieniškas (Lactarius serifluus) yra sąlygiškai valgomas grybas, valgomas tik sūrus. Daugelis patyrusių grybų rinkėjų sąmoningai ignoruoja šią grybų įvairovę, nes vandeningi pieniški grybai turi mažą maistinę vertę ir prastą skonį. Ši rūšis nuo kitų Mlechnikov genties atstovų skiriasi galbūt silpnu vaisių kvapu. Prieš sūdymą vandeningas-pieniškas pieniškas dažniausiai gerai išvirinamas, arba ilgam mirkomas sūriame ir vėsiame vandenyje. Ši procedūra padeda atsikratyti nemalonaus kartaus skonio, kurį sukuria pieniškos grybo sultys. Pats šis grybas yra retas, o jo minkštimas nepasižymi aukšta maistine kokybe ir nepakartojamu skoniu.

Panašios rūšys, išskirtiniai iš jų bruožai

Pieniškas pieniškas (Lactarius serifluus) neturi panašių rūšių. Išoriškai jis nepastebimas, savo išvaizda panašus į nevalgomą grybą.