Grybų brakonieriavimas ir grybavimo apribojimai įvairiose šalyse
Mintis, kad Europoje niekas, išskyrus s, grybų nerenka, yra didelė klaidinga nuomonė. Ir esmė ne tik tai, kad mūsų buvę ir esami tautiečiai jau spėjo išmokyti tam tikrą skaičių vokiečių, prancūzų ir t.t. „tyliosios medžioklės“.
Tiesa, skirtingai nei pas mus, Europoje surenkamos vos kelios grybų rūšys. Pavyzdžiui, Austrijoje pirmosios taisyklės, reglamentuojančios grybų rinkimą, atsirado dar 1792 m. Pagal šias taisykles, pavyzdžiui, russula negalėjo būti parduodama, nes jų skiriamieji bruožai buvo laikomi nepatikimais. Todėl 14-ajame amžiuje Vienoje buvo leista parduoti tik 50 rūšių grybų. Ir tik II amžiuje jų skaičius buvo padidintas iki 2. Tačiau šiandien tik kas dešimtas austras eina į mišką grybauti. Be to, Austrijos įstatymai, gresiantys bauda, riboja grybų rinkimą: be miško savininko sutikimo niekas neturi teisės rinkti daugiau nei XNUMX kilogramų.
Bet... Tai, ko austrai negali padaryti, kaip paaiškėjo, yra įmanoma italams. Prieš keletą metų Austrijos pietuose, su Italija besiribojančiose žemėse, užvirė tikri „baltųjų karai“. Faktas yra tas, kad italų mėgėjai šviežių grybų, ramios medžioklės (arba lengvų pinigų) suorganizavo beveik visus grybų autobusus į Austriją. (Pačioje Italijos šiaurėje, kur grybavimo taisyklės gana griežtos: grybautojas privalo turėti leidimą iš teritorijos, kuriai priklauso miškas; licencijos išduodamos vienai dienai, bet grybauti galima tik poriniais skaičiais , ne anksčiau kaip 7 ryto ir ne daugiau kaip vienas kilogramas vienam asmeniui.)
Dėl to Rytų Tirolyje išnyko baltieji grybai. Austrijos miškininkai skambino pavojaus signalu ir parodė į automobilius su itališkais numeriais, kurie masiškai kerta sieną ir rikiuojasi palei Tirolio tankmę.
Kaip sakė vienas iš vietinių kaimyninio Tirolio Karintijos provincijos gyventojų: „Italai ateina su mobiliaisiais telefonais ir, atradę grybų vietą, sukviečia į ją minią žmonių, o mes liekame su plika patalyne ir sunaikinta grybiena. . Apoteozė buvo istorija, kai pasienyje su Italija buvo sulaikytas automobilis iš Italijos. Šio automobilio bagažinėje rasta 80 kg grybų. Po to Karintijoje įvestos specialios grybavimo licencijos už 45 eurus ir baudos už nelegalų grybavimą (iki 350 eurų).
Panaši istorija vystosi ir pasienyje tarp Šveicarijos ir Prancūzijos. Čia šveicarai yra grybų „shuttles“. Šveicarijos kantonai dažniausiai reguliuoja surenkamų grybų kiekį iki 2 kg per dieną vienam žmogui. Kai kur griežtai stebima baltųjų, voveraičių ir morkų rinkimas. Kituose kantonuose skiriamos specialios grybų dienos. Pavyzdžiui, Graubiundeno kantone pirmadieniais, trečiadieniais ir penktadieniais vienam žmogui galima surinkti ne daugiau kaip 1 kg grybų, o kiekvieno mėnesio 10 ir 20 dienomis grybauti apskritai draudžiama. Atsižvelgiant į tai, kad atskiros gyvenvietės turi teisę papildyti tai kitais apribojimais, akivaizdu, koks sunkus Šveicarijos grybautojų gyvenimas. Nenuostabu, kad jie įprato keliauti į Prancūziją, pasinaudodami tuo, kad ten nėra tokių griežtų taisyklių. Kaip rašo prancūzų spauda, rudenį dėl to Prancūzijos miškuose vyksta tikri reidai. Būtent todėl grybavimo sezono metu prancūzų muitininkai Šveicarijos automobilininkams skiria ypatingą dėmesį, pasitaikė net atvejų, kai dalis jų, surinkę per daug grybų, atsidurdavo kalėjime.