Grybų padažas
Iš svaro šviežių grybų reikia paimti pusantro šaukšto miltų, 100 gramų sviesto ir 6 vidutinio dydžio svogūnų galvutes.
Iš pradžių miltai lengvai pakepinami svieste, praskiedžiami grybų sultiniu, gerai išmaišomi ir pasūdomi. Po to padažą reikia virti apie 10 minučių, į jį suberti iš anksto išvirtus smulkiai pjaustytus grybus su keptais svogūnais.