Turinys
Kai kurių grybų vaisiakūnio forma yra visiškai apvali. Atrodo, kad teniso kamuoliukai yra išmėtyti ant žolės. Ryškūs apvalių grybų atstovai yra švino pilkasis pūkas, vasarinis triufelis ir daugelio rūšių lietpalčiai (lauko, milžino, paprastas netikras lietpaltis). Apvalių grybų vaisiakūnis dažniausiai būna baltas; jauname amžiuje kai kurie iš jų yra valgomi.
Grybų porkhovka su apvalia pilka kepure
Švino pilkumo milteliai (Bovista plumbea).
Šeima: Paprastieji kukuliai (Lycoperdaceae).
sezonas: birželio – rugsėjo mėn.
Augimas: pavieniui ir grupėmis.
Aprašymas:
Vaisiakūnis rutuliškas, baltas, dažnai nešvarus.
Viršuje atsiveria nedidelė skylutė nuskurusiu kraštu, pro kurią pasklinda sporos.
Minkštimas iš pradžių baltas, vėliau pilkšvas, bekvapis.
Sunokęs apvalaus grybo kepurė (vaisinis kūnas) tampa pilkas, matinis, tankia odele.
Grybas yra valgomas jauname amžiuje.
Ekologija ir paskirstymas:
Šis grybas su apvalia pilka kepure auga skurdžioje smėlio dirvoje, šviesiuose miškuose, pakelėse, laukymėse ir pievose.
Vasaros ir rudens stambūs grybai apvaliais vaisiakūniais
Lauko pūslelinė (Vascellum pratense).
Šeima: Paprastieji kukuliai (Lycoperdaceae).
sezonas: vasaros ruduo.
Augimas: mažose grupėse, retai vieni.
Aprašymas:
Šio stambaus grybo vaisiakūnis yra apvalus, dažniausiai su plokščia viršūne. Skersinė pertvara atskiria sporinę sferinę dalį nuo kojos formos dalies. Jauni vaisiakūniai balti, vėliau pamažu tampa šviesiai rudi.
Sporinės dalies minkštimas iš pradžių būna tankus, baltas, vėliau tampa minkštas, alyvuogių.
Pagrindas šiek tiek susiaurėjęs.
Grybas yra valgomas jaunas, o minkštimas baltas. Kepant – mėsos skonis.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga dirvoje ir humusinguose laukuose, pievose ir proskynose.
Paprastas lietpaltis (Scleroderma citrinum).
Šeima: Netikri lietaus lašai (Sclerodermataceae).
sezonas: Liepa – rugsėjo vidurys.
Augimas: pavieniui ir grupėmis.
Aprašymas:
Kiautas kietas, karpas, ochros atspalvių, sąlyčio vietose parausta.
Vaisiaus kūnas gumbuotas arba sferiškai suplotas
Kartais yra šakniastiebis.
Minkštimas lengvas, labai tankus, balkšvas, kartais aštraus kvapo, su amžiumi greitai tamsėja iki violetinės-juodos. Apatinės dalies minkštimas visada išlieka baltas.
Šis rudeninis grybas yra nevalgomas ir dideliais kiekiais gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga šviesiuose lapuočių miškuose, jaunuolynuose, retose žolelėse, plikoje smėlingoje ir molingoje dirvoje, pakelėse, proskynose.
Milžiniškas pūkuotasis guolis (Calvatia gigantea).
Šeima: Pievagrybiai (Agaricaceae).
sezonas: gegužės – spalio mėn.
Augimas: pavieniui ir grupėmis.
Aprašymas:
Vaisiaus kūnas rutuliškas, iš pradžių baltas, bręsdamas pagelsta, paruduoja. Prinokusio grybo apvalkalas įtrūksta ir nukrenta.
Brandinant minkštimas pagelsta ir palaipsniui tampa alyvuogių rudos spalvos.
Jauno grybo minkštimas baltas.
Šią vasarą didelis apvalus kiaulienos grybas yra valgomas jaunas, kai jo minkštimas yra elastingas, tankus ir baltas. Pats geriausias gaminimo būdas – pjaustyti, apkepti ir kepti aliejuje.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga lapuočių ir mišrių miškų pakraščiuose, laukuose, pievose, stepėse, soduose ir parkuose, ganyklose. Pasitaiko retai.
Vasarinis triufelis (Tuber aestivum).
Šeima: Triufeliai (Tuberaceae).
sezonas: vasara – rudens pradžia.
Augimas: vaisiakūniai yra po žeme, dažniausiai būna nedideliame gylyje, virš paviršiaus kartais pasirodo seni grybai
Aprašymas:
Vaisiakūnis gumbuotas arba apvalus.
Paviršius nuo rusvai juodos iki melsvai juodos spalvos, padengtas juodomis piramidinėmis karpomis.
Minkštimas iš pradžių labai tankus, senesniuose grybuose labiau purus, su amžiumi spalva keičiasi nuo balkšvos iki rudai geltonos. Minkštimo skonis riešutinis, saldus, stiprus malonus kvapas lyginamas su dumblių kvapu. Šviesūs dryžiai minkštime sudaro marmurinį raštą.
Šis valgomasis gumbuotas arba apvalus grybas laikomas delikatesu, tačiau mažiau vertinamas nei kiti tikrieji trumai.
Ekologija ir paskirstymas:
Auga mišriuose ir lapuočių miškuose kalkinguose dirvožemiuose, dažniausiai po ąžuolo, buko, skroblo, beržo šaknimis. Labai retas spygliuočių miškuose. Virš trumų auginimo vietų saulėlydžio metu knibžda gelsvos musės. Paplitęs Vidurio Europoje, mūsų šalyje randamas Kaukazo Juodosios jūros pakrantėje.
Aptikimas: triufelių paieškai naudojami specialiai dresuoti šunys.
Vaizdas:
Raudonasis triufelis (Tuber rufum) paplitusi Europoje ir Šiaurės Amerikoje; rastas Sibire.
Žieminis triufelis (Tuber brumale) platinama Prancūzijoje ir Šveicarijoje.
Juodasis triufelis (Tuber melanosporum) – vertingiausias iš trumų. Dažniausiai randama Prancūzijoje.
Baltasis triufelis (Tuber magnatum) labiausiai paplitusi šiaurinėje Italijoje ir gretimuose Prancūzijos regionuose.