Mityba nuo pankreatito

Bendras ligos apibūdinimas

 

Pankreatitas yra uždegiminė kasos liga.

Būtinos sąlygos pankreatitui išsivystyti

  • cholelitiazė;
  • apsvaigimas nuo alkoholio;
  • traumos;
  • uždegiminė dvylikapirštės žarnos liga;
  • vartoti tam tikrus narkotikus;
  • medžiagų apykaitos sutrikimai, kurie yra paveldimi;
  • jungiamojo audinio liga;
  • kasos dalijimasis;
  • didelis kalcio ar riebalų kiekis kraujyje;
  • cistinė fibrozė;
  • narkotikų vartojimas.

Dažni pankreatito simptomai

  • aštrus stiprus pilvo skausmas arba „diržo skausmas“;
  • apsinuodijimo apraiškos (pykinimas, karščiavimas, vėmimas, apetito praradimas, bendras silpnumas);
  • tuštinimasis su nesuvirškintais maisto gabalėliais;
  • deguonis;
  • nekrozė;
  • fibrozė ar pūlingumas.

Pankreatito tipai

  1. 1 Ūminis pankreatitas: ūmus staigaus ar užsitęsusio pilvo viršutinės dalies skausmas (trunkantis kelias dienas), gali pasireikšti pavalgius, jautrumas ir vidurių pūtimas, vėmimas, greitas pulsas, karščiavimas, pykinimas.
  2. 2 Lėtinis pankreatitas (išsivysto ilgalaikio piktnaudžiavimo alkoholiu ir pankreatito kanalų pažeidimo atveju): vėmimas, pykinimas, laisvos išmatos, svorio kritimas, pilvo skausmas.
  3. 3 Paveldimas pankreatitas (paveldėtas).

Galimos pankreatito komplikacijos

  • klaidinga cista ant kasos;
  • kasos nekrozė;
  • kasos pūlinys;
  • pankreatogeninis ascitas;
  • diabetas;
  • plaučių komplikacijos.

Naudingas maistas nuo pankreatito

Ūmių pirmojo trijų dienų priepuolio priepuolių atveju rekomenduojama apriboti paimto maisto kiekį ir, jei įmanoma, visiškai susilaikyti nuo maisto, mažais gurkšneliais geriant mineralinius vandenis Borzhomi, Essentuki No. 4, Slavyanovskaya, Smirnovskaya . Nuo ketvirtos dienos maistą vartokite mažomis dozėmis ir mažiausiai šešis kartus per dieną.

Kasdienėje dietoje riebalų kiekis turi būti ne didesnis kaip 60 gramų. Meniu geriau remtis geros mitybos principais, be kulinarinių malonumų, įtraukite orkaitėje virtus arba garuose ruošiamus šiltus patiekalus.

Rekomenduojami produktai:

  • nerūgštūs pieno produktai (acidofilas, kefyras, nerūgštus ir neriebus šviežias varškės sūris, jogurtas, švelnios sūrio rūšys, varškės pasta);
  • liesa mėsa (veršiena, jautiena, vištiena, triušis, kalakutiena) virtų virtinių, mėsos kukulių, kotletų, suflės, virtos mėsos pavidalu;
  • neriebios žuvų veislės (lydekos, lydekos, menkės, navagos, karšiai, karpiai) garų arba virtos formos;
  • džiovinta balta duona, krekeriai;
  • daržovių ir javų gleivėtos sriubos (be kopūstų);
  • daržovių ar sviesto (dedant į gatavus patiekalus);
  • grūdai (avižos, ryžiai, manų kruopos ir grikiai tyrės, skystos košės pavidalu);
  • virti makaronai ar vermišeliai;
  • virtos, sutrintos daržovės, sultys ar bulvių košė (morkos, moliūgai, bulvės, cukinijos, žiediniai kopūstai, burokėliai);
  • kepti, trinti vaisiai (džiovinti vaisiai, obuoliai be žievelės), drebučiai, kompotai, nerūgštinės sultys, želė, želė, putėsiai, vaisių ir uogų padažai;
  • silpna saldi arbata, juodųjų serbentų nuoviras, erškėtuogės;
  • maisto produktai, kuriuose yra daug askorbo rūgšties (baklažanai, abrikosai, žalieji žirneliai, arbūzas, cukinijos, bananai, bruknės, saldžiosios vynuogės, melionas);
  • maisto produktai, kuriuose yra daug Retinolio (kepenys, laukiniai česnakai, viburnum, unguriai, brokoliai, saldžiosios bulvės, jūros dumbliai, fetos sūris);
  • maisto produktai, kuriuose yra daug bioflavonoidų (mėlynės, juodieji serbentai, kaparėliai, kakava, braškės, dauguma arbatos rūšių);
  • maisto produktai, kuriuose yra daug B grupės vitaminų (tamsiai žalios daržovės, rudieji ryžiai, žemės riešutai, inkstai, kviečių gemalai);
  • maisto produktai, kuriuose yra daug kalio ir kalcio (persikų ir abrikosų džiovinti abrikosai, džiovintos vyšnios, slyvos, razinos, džiovintos kriaušės ir obuoliai).

Liaudies vaistai nuo pankreatito

  • šviežiai spaustas sultis iš morkų ir bulvių su lupenomis (du šimtus gramų pusvalandį prieš pusryčius), suvartoti per septynias dienas, darant pertrauką savaitei, pakartoti kursą du kartus;
  • anyžių vaisių, kiaulpienių šaknų, mezginių žolelių, ugniažolių žolelių, kukurūzų stigmų, trispalvių žibuoklių (du arbatinius šaukštelius mišinio pusei litro verdančio vandens, virkite tris minutes) nuovirą vartokite tris kartus per dieną, prieš valgį 14 dienų. .

Pavojingas ir kenksmingas maistas nuo pankreatito

Produktai, tokie kaip druska, alkoholis, riebus, keptas ar aštrus maistas, rūgščios sultys, prieskoniai (česnakai, svogūnai, krienai, actas, garstyčios), rūkyti maisto produktai, šviežia duona, ėriena, taukai, turėtų būti neįtraukti į racioną arba žymiai apriboti. sviesto tešla, stiprūs sultiniai (vištiena, mėsa, žuvis, grybai), barščiai, kopūstų sriuba, riebi žuvis ir mėsa, riebi grietinė, kiaušiniai, ridikai, ankštiniai augalai, ridikai, balti kopūstai, rūgštynės, špinatai, marinuoti agurkai, saldainiai, prieskoniai, marinatai, pipirai, dešros, šoninė, konservai, grietinėlė.

 

Dėmesio!

Administracija neatsako už bandymus naudoti pateiktą informaciją ir negarantuoja, kad tai nepakenks asmeniškai. Medžiagos negalima naudoti skiriant gydymą ir nustatant diagnozę. Visada pasitarkite su gydytoju specialistu!

Dėmesio!

Administracija neatsako už bandymus naudoti pateiktą informaciją ir negarantuoja, kad tai nepakenks asmeniškai. Medžiagos negalima naudoti skiriant gydymą ir nustatant diagnozę. Visada pasitarkite su gydytoju specialistu!

Mityba sergant kitomis ligomis:

Palikti atsakymą