Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorinė vertė | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Riebalai | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas B4, cholinas | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 166667 g | |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 15.94 mg | 15 mg | 106.3% | 12% | 94 g |
| Vitaminas K, filochinonas | 8 μg | 120 μg | 6.7% | 0.8% | 1500 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.01 mg | 18 mg | 0.1% | 180000 g | |
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 49.3 g | maks. 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauricas | 0.1 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinis | 1 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 43.5 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 4.3 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 37 g | min. 16.8 г | 220.2% | 24.9% | |
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.3 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 36.6 g | ~ | |||
| 20: 1 „Gadoleic“ (omega-9) | 0.1 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 9.3 g | nuo 11.2 į 20.6 | 83% | 9.4% | |
| 18: 2 Linoleikas | 9.1 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.2 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.2 g | nuo 0.9 į 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 9.1 g | nuo 4.7 į 16.8 | 100% | 11.3% |
Energinė vertė yra 884 kcal.
- puodelis = 216 g (1909.4 kCal)
- šaukštai = 13.6 g (120.2 kCal)
- šaukštelis = 4.5 g (39.8 kCal)
Palmių aliejus (iš palmių aliejaus vaisių) daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas E - 106,3%
- Vitaminas E pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra būtinas lytinių liaukų, širdies raumens funkcionavimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima eritrocitų hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
Žymos: kalorijų kiekis 884 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kokia yra palmių aliejaus (iš aliejinės palmės vaisių) nauda, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos palmių aliejaus savybės (iš aliejinės palmės vaisių)