Turinys
Sultinga aksominė slyva su subtiliu rūgštumu – visais atžvilgiais gražus vaisius. Iš jo gaminami skaniausi uogienės, uogienės ir kompotai. O šviežia forma – stebuklas, koks jis geras. O koks nuostabus kepinys išeina su slyva! Jei nėra ypatingo noro pačiam atlikti testą, „Sibiro gurmanas“ visada ateis į pagalbą. Kartu su šia paruošta tešla nesunku iškepti dieviškus slyvų pyragus ir daugybę kitų skanėstų. Daugiau firminių Yulia Healthy Food Near Me produktų rasite nuorodoje.
Greičiau, lengviau, skaniau
Ar kada nors norėjote skanaus naminio pyrago čia ir dabar, be ilgo pasiruošimo? Dėl mielinės tešlos „Valgome namuose“ su Altajaus sviestu šis noras lengvai įgyvendinamas. Pagrindinis privalumas yra tai, kad nereikia laukti, kol tešla iškils, ir ilgai minkyti tešlą rankomis. Garantuojama, kad orkaitėje jis pakils, o kepinys pasirodys erdvus ir švelnus. Mūsų atveju kalbame apie atvirą pyragą su slyvomis.
Tešlą iškočiokite į 5-6 mm storio sluoksnį. Dedame į apvalią kepimo formą, pateptą sviestu, padarome lygius šonus. Viduje tešlą sutepame grietine ir pabarstome cukrumi.
300 g šviežių slyvų padaliname per pusę, išimame kaulus ir tolygiai paskirstome griežinėlius į pagrindą. Išplakite 200 g tirštos grietinės, 2 kiaušinius, 2 šaukštus miltų, įprasto cukraus pagal skonį ir šiek tiek vanilės. Gautą masę formoje užpilame slyvomis ir pašauname į 180 °C orkaitę 30-35 min. Štai viskas, tingus slyvų pyragas yra paruoštas!
Ažūriniai pūtimai
Po naminių pyragų, pagamintų iš slyvų be kauliukų, galite pamaloninti mėgstamus saldumynus skaniais pūtimais. Čia vėl gelbės sluoksniuota tešla „Mes valgome namuose“. Jo akcentas yra Altajaus sviesto pridėjimas. Ši tešla idealiai tinka pyragams ir bandelėms. Jo dėka jūsų pyragaičiai kvepės nuostabiai ir apetituos traškiai.
Tešlos sluoksnis šiek tiek iškočiotas ir išpjautas stačiakampis. Tada mes jį padalijame į 6 identiškus sektorius. Supjaustykite 4–5 slyvas mažais kubeliais ir tolygiai paskleiskite pusę kiekvieno sektoriaus. Ant viršaus pabarstykite slyvas su grūstais migdolais, cukrumi ir cinamonu. Stačiakampius perlenkiame per pusę, atsargiai užspaudžiame kraštus, pūsteliams suteikiame šiek tiek pailgą formą ir peiliu darome kelis lygiagrečius pjūvius. Tepkite plaktu kiaušinio tryniu, paskleiskite ant kepimo skardos ir pusę valandos nusiųskite į 180 ° C temperatūros orkaitę. Tokius pūtimus vaikai mielai ima į mokyklą kaip užkandį.
Stebuklingoji slyva
Mėgstantys išskirtinius kepinius su pasukimu bus patenkinti skaniu slyvų pyragu iš „Yulia Healthy Food Near Me“. Mums reikės sluoksniuotos tešlos „Mes valgome namuose“ su Altajaus sviestu. Subtilios kreminės natos puikiai derės su lengva slyvų rūgštele. Raudona traški pluta padarys pyragą apetišku ir viliojančiu.
Iškočiojame vieną tešlos lėkštę ir dedame į kepimo indą, kad būtų gražūs šonai. 400 g didelių slyvų supjaustykite skersiniais griežinėliais, užtepkite ant tešlos, pabarstykite 2-3 valg. l. rudojo cukraus, apelsino žievelės ir supilkite vanilės ekstraktą.
Nuo antrojo sluoksnio nupjauname apie ketvirtadalį, didžiąją dalį iškočiojame, dedame ant kanalizacijos viršaus ir stipriai suspaudžiame kraštus. Likusį ketvirtadalį tešlos galima panaudoti papuošimui. Sutepkite pyragą mišiniu iš 2 valg. l. pieno ir trynio, pašaukite į 190 °C orkaitę 40 min. Firminį pyragą iš Yulia Healthy Food Near Me galima iškepti vietoj šarlotės su slyvomis, papildyti plakta grietinėle ar ledų kamuoliuku.
Švelnumas kiekvienoje garbanoje
Suktinukai su švelniomis slyvomis yra paprasta, bet labai originali idėja. Svarbiausia, kad po ranka būtų sluoksniuota tešla „Mes valgome namuose“. Jis ruošiamas pagal tradicinį receptą, pridedant Altajaus aliejaus. Tai suteikia gatavam kepiniui ypatingą švelnumą ir rafinuotas kremines natas.
Mes pašaliname kaulus iš 200 g slyvų, supjaustome minkštimą griežinėliais. Gatavos tešlos plokštelę iškočiojame į stačiakampį 5-6 mm storio sluoksnį. Ant jo tolygiai paskirstykite slyvų gabalėlius, pabarstykite cukrumi. Tešlą su įdaru susukame į ritinį ir supjaustome mažomis porcijomis. Kiekvienas ritinėlis sutepamas plaktu kiaušinio tryniu ir kepamas 15–20 minučių orkaitėje 180 ° C temperatūroje. Galite patiekti su cukraus pudra arba plakta grietinėle. Net atvėsintos formos suktinukai bus tokie pat švelnūs ir traškūs.
Kruasanai su staigmena
Kruasanai yra gražūs, nes į juos galima imti bet kokį įdarą. O slyvos puikiai tinka šiam vaidmeniui. Sluoksniuota tešla „Valgome namuose“, skirta naminiams kruasanams, padės mums paruošti garsiuosius prancūziškus kepinius su originaliu vaisių įdaru. Jis jau padalintas į sluoksnius, kuriuos užtenka įstrižai perpjauti, ir galima tepti įdarą. Viena pakuotė skirta 8 sodriems kruasanams. Šio skanėsto užtenka dideliam šeimos arbatos vakarėliui.
Taigi, mes supjaustėme visus keturis sluoksnius į du identiškus trikampius ir lengvai pabarstome miltais iš abiejų pusių. Vietoj šviežių vaisių geriau imti tirštą slyvų uogienę. Ant plačios trikampių dalies paskleidžiame 1 valgomą šaukštą uogienės, ištirpdome baltojo šokolado gabalėlį, susukame į ritinius ir galus sulenkiame pusmėnulio pavidalu. Kruasanus sutepkite 2 šaukštų pieno ir trynio mišiniu, dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 25 minutes 180 ° C orkaitėje. Prieš patiekdami dar šiltus raguolius pabarstykite cukraus pudra.
Tai dar ne originalių slyvų fantazijų pabaiga. Pasisemkite įkvėpimo iš mūsų siūlomų receptų ir sugalvokite savo. Paruošta tešla „Sibiro gurmanas“ padės įgyvendinti bet kokias idėjas. Tai universalus sprendimas kepiniams kiekvienam skoniui. Tai sutaupys daug laiko ir pastangų, kad galėtumėte su malonumu gaminti maistą ir pradžiuginti artimuosius neįprastais kulinariniais kūriniais.