Sudėtis Varškė ir obuolių pyragas
| vištienos kiaušinis | 4.0 (gabalas) |
| kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės | 2.0 (šaukštelis) |
| sviestas | 100.0 (gramas) |
| kremas | 100.0 (gramas) |
| drąsi varškė 9% | 500.0 (gramas) |
| cukrus | 3.0 (šaukštelis) |
| obuoliai | 1000.0 (gramas) |
| soda | 0.5 (šaukštelis) |
| Valgomoji druska | 2.0 (gramas) |
| cinamonas | 2.0 (gramas) |
Tešlai sumalkite 3 trynius su 0,5 stiklinės cukraus, įpilkite minkšto sviesto, grietinės, druskos, sodos ir 2 puodelius miltų (tešla neturi lipti prie rankų). Atidėkite tešlą (galite įdėti į šaldytuvą) ir paruoškite įdarą. Obuolius nulupkite ir supjaustykite pusapvaliais griežinėliais. Varškę sutrinkite su 1/3 puodelio cukraus ir 1 tryniu. Dabar išimame tešlą, iškočiojame iki 1-2 cm storio (kaip jums patinka), dedame ant lakšto, ant viršaus paskleidžiame varškę, dedame obuolius ant varškės ir pabarstome cinamonu. Įdėkite orkaitę ant vidutinės ugnies 30-40 minučių. Per tą laiką 4 voverės sutrinkite su 2 puodeliais cukraus. Mes išimame beveik paruoštą pyragą, užpildome plakta beze ir vėl dedame į orkaitę, kol visiškai iškeps.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 207.3 kCal | 1684 kCal | 12.3% | 5.9% | 812 g |
| Baltymai | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 3.2% | 1490 g |
| Riebalai | 6.2 g | 56 g | 11.1% | 5.4% | 903 g |
| Angliavandeniai | 35 g | 219 g | 16% | 7.7% | 626 g |
| organinės rūgštys | 3.8 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vanduo | 44 g | 2273 g | 1.9% | 0.9% | 5166 g |
| Pelenai | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.8% | 1286 g |
| Retinolis | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.4% | 2000 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 24.4 mg | 500 mg | 4.9% | 2.4% | 2049 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.2% | 4000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| Vitaminas C, askorbo | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.9% | 5294 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Vitaminas H, biotinas | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.5% | 3125 g |
| Vitaminas PP, NE | 1.1466 mg | 20 mg | 5.7% | 2.7% | 1744 g |
| niacinas | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 107.5 mg | 2500 mg | 4.3% | 2.1% | 2326 g |
| Kalcis, Ca | 39.6 mg | 1000 mg | 4% | 1.9% | 2525 g |
| Silicis, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Magnis, mg | 8.3 mg | 400 mg | 2.1% | 1% | 4819 g |
| Natris, Na | 24 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.9% | 5417 g |
| Siera, S | 18.5 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.9% | 5405 g |
| Fosforas, P | 58.4 mg | 800 mg | 7.3% | 3.5% | 1370 g |
| Chloras, Cl | 67.4 mg | 2300 mg | 2.9% | 1.4% | 3412 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 116.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 61 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 8.7 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.4% | 2000 g |
| Jodas, aš | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.7% | 7143 g |
| Kobaltas, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Manganas, Mn | 0.0622 mg | 2 mg | 3.1% | 1.5% | 3215 g |
| Varis, Cu | 40.8 μg | 1000 μg | 4.1% | 2% | 2451 g |
| Molibdenas, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 2.1% | 2258 g |
| Nikelis, Ni | 4.2 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.4% | 11000 g |
| Titanai, tu | 0.9 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 7.7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 51948 g |
| Chromas, kr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.4% | 3571 g |
| Cinkas, Zn | 0.1774 mg | 12 mg | 1.5% | 0.7% | 6764 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 5.2 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 2.5 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 39 mg | daugiausia 300 mg |
Energinė vertė yra 207,3 kcal.
- 157 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 169 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal