Sudėtis Raugerškio uogienė
| raugerškis | 1000.0 (gramas) |
| vanduo | 3.0 (grūdėtas stiklas) |
| cukrus | 1300.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Nuplautas uogas užpilkite šiltu vandeniu ir palikite 10 valandų. Tada nupilkite vandenį, virkite cukraus sirupą, užpilkite uogomis ir virkite 30 - 40 minučių.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 203.7 kCal | 1684 kCal | 12.1% | 5.9% | 827 g |
| Angliavandeniai | 54.3 g | 219 g | 24.8% | 12.2% | 403 g |
| Vanduo | 23.2 g | 2273 g | 1% | 0.5% | 9797 g |
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 30600 μg | 900 μg | 3400% | 1669.1% | 3 g |
| Retinolis | 30.6 mg | ~ | |||
| Vitaminas C, askorbo | 48.6 mg | 90 mg | 54% | 26.5% | 185 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 1.6 mg | 2500 mg | 0.1% | 156250 g | |
| Kalcis, Ca | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 90909 g | |
| Natris, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
Energinė vertė yra 203,7 kcal.
Uogienė iš raugerškio daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 3400%, vitaminas C - 54%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
KALORIJAS IR CHEMINĖ RECEPTO SUDĖTIS SUDĖTIS Braškių uogienė 100 g
- 30 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 203,7 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Raugerškio uogienė, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos