Sudėtis Bulvių košės sriuba po 1-180
Paruošimo būdas
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 58 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 5.9% | 2903 g |
| Baltymai | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 3.6% | 4750 g |
| Riebalai | 2 g | 56 g | 3.6% | 6.2% | 2800 g |
| Angliavandeniai | 8.3 g | 219 g | 3.8% | 6.6% | 2639 g |
| Maisto pluoštas | 0.6 g | 20 g | 3% | 5.2% | 3333 g |
| Vanduo | 85.8 g | 2273 g | 3.8% | 6.6% | 2649 g |
| Pelenai | 1.6 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 48 μg | 900 μg | 5.3% | 9.1% | 1875 g |
| Retinolis | 0.01 mg | ~ | |||
| beta karotinas | 0.23 mg | 5 mg | 4.6% | 7.9% | 2174 g |
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.8% | 3600 g |
| Vitaminas C, askorbo | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 6.2% | 2813 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.2% | 15000 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.8 mg | 20 mg | 4% | 6.9% | 2500 g |
| niacinas | 0.5 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 249 mg | 2500 mg | 10% | 17.2% | 1004 g |
| Kalcis, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.5% | 3125 g |
| Magnis, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6.6% | 2667 g |
| Natris, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 34.5% | 500 g |
| Fosforas, P | 95 mg | 800 mg | 11.9% | 20.5% | 842 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 3.8% | 4500 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 6.5 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 1.8 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 5 mg | daugiausia 300 mg | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 1.3 g | maks. 18.7 г |
Energinė vertė yra 58 kcal.
Bulvių košės sriuba po 1–180 daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: fosforas - 11,9%
- Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, yra būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
Žymos: Kaip virti, kalorijų kiekis 58 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, bulvių košės virimo būdas 1-180, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos