Sudėtis Bulvių ir morkų tyrės sriuba
| vanduo | 1500.0 (gramas) |
| bulvės | 3.0 (gabalas) |
| morka | 2.0 (gabalas) |
| sviestas | 1.0 (stalo šaukštas) |
| kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės | 1.0 (stalo šaukštas) |
| Valgomoji druska | 1.0 (stalo šaukštas) |
| kremas | 100.0 (gramas) |
| vištienos trynys | 1.0 (gabalas) |
| petražolės | 2.0 (stalo šaukštas) |
Paruošimo būdas
Nuluptas morkas sutarkuokite ant smulkios trintuvės, pamerkite į karštą vandenį, suberkite smulkiai pjaustytas bulves ir virkite, kol suminkštės, tada pertrinkite per sietelį, suberkite rudus miltus ir užvirkite. Patiekdami sriuboje, įdėkite grietinės ir žalio trynio mišinį, pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 37.7 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.8% | 4467 g |
| Baltymai | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 2.1% | 12667 g |
| Riebalai | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 13.8% | 1931 g |
| Angliavandeniai | 2.4 g | 219 g | 1.1% | 2.9% | 9125 g |
| organinės rūgštys | 60.8 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 1.8 g | 20 g | 9% | 23.9% | 1111 g |
| Vanduo | 87.5 g | 2273 g | 3.8% | 10.1% | 2598 g |
| Pelenai | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 117.8% | 225 g |
| Retinolis | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 3.4% | 7500 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.9% | 9000 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 13.2 mg | 500 mg | 2.6% | 6.9% | 3788 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 5.3% | 5000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 2.4% | 11111 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 2.7% | 10000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 3.3 mg | 90 mg | 3.7% | 9.8% | 2727 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.07 μg | 10 μg | 0.7% | 1.9% | 14286 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.9% | 15000 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.2996 mg | 20 mg | 1.5% | 4% | 6676 g |
| niacinas | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 77.8 mg | 2500 mg | 3.1% | 8.2% | 3213 g |
| Kalcis, Ca | 17.8 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.8% | 5618 g |
| Silicis, Si | 0.03 mg | 30 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Magnis, mg | 5.6 mg | 400 mg | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| Natris, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 2.1% | 13000 g |
| Siera, S | 7.6 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.1% | 13158 g |
| Fosforas, P | 16.9 mg | 800 mg | 2.1% | 5.6% | 4734 g |
| Chloras, Cl | 948.5 mg | 2300 mg | 41.2% | 109.3% | 242 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 93.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18.9 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 17.5 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4.5% | 6000 g |
| Jodas, aš | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 2.4% | 11538 g |
| Kobaltas, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 23.9% | 1111 g |
| Ličio, Li | 6.6 μg | ~ | |||
| Manganas, Mn | 0.0322 mg | 2 mg | 1.6% | 4.2% | 6211 g |
| Varis, Cu | 22.4 μg | 1000 μg | 2.2% | 5.8% | 4464 g |
| Molibdenas, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 14.1% | 1892 g |
| Nikelis, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 0.04 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 41.1 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.3% | 91667 g |
| Titanai, tu | 0.09 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 5.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 67797 g |
| Chromas, kr | 1 μg | 50 μg | 2% | 5.3% | 5000 g |
| Cinkas, Zn | 0.1011 mg | 12 mg | 0.8% | 2.1% | 11869 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 1.7 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 0.5 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 37,7 kcal.
Bulvių ir morkų sriuba daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 44,4%, chloras - 41,2%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Chloras būtinas druskos rūgšties susidarymui ir išsiskyrimui organizme.
RECEPTO INGREDIENTŲ KALORIJA IR CHEMINĖ SUDĖTIS Bulvių ir morkų košė 100 g
- 0 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 354 kCal
- 49 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 37,7 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, bulvių ir morkų tyrės sriubos kepimo būdas, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos