Sudėtis Ryžių košė su džiovintomis slyvomis
| ryžių kruopos | 300.0 (gramas) |
| mulkis | 160.0 (gramas) |
| vanduo | 700.0 (gramas) |
| cukrus | 40.0 (gramas) |
| sviestas | 40.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Slyvos virinamos vandenyje su cukrumi. Sultinys nusausinamas, filtruojamas, įpilama vandens iki 600 g, kaitinama iki virimo. Įpilkite druskos, dalį aliejaus, supilkite ryžius ir virkite košę, kol iškeps. Į lėkštę dėkite košę, ant jos išvirusias slyvas ir užpilkite sviestu.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 128.5 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1311 g |
| Baltymai | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| Riebalai | 2.4 g | 56 g | 4.3% | 3.3% | 2333 g |
| Angliavandeniai | 26.4 g | 219 g | 12.1% | 9.4% | 830 g |
| organinės rūgštys | 0.4 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vanduo | 64.1 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3546 g |
| Pelenai | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Retinolis | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 13.3 mg | 500 mg | 2.7% | 2.1% | 3759 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 1.1% | 7143 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 1.2% | 6667 g |
| Vitaminas B9, folatas | 3.2 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Vitaminas C, askorbo | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.004 μg | 10 μg | 250000 g | ||
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.7154 mg | 20 mg | 3.6% | 2.8% | 2796 g |
| niacinas | 0.4 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 125.7 mg | 2500 mg | 5% | 3.9% | 1989 g |
| Kalcis, Ca | 11.8 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8475 g |
| Silicis, Si | 19.5 mg | 30 mg | 65% | 50.6% | 154 g |
| Magnis, mg | 22.4 mg | 400 mg | 5.6% | 4.4% | 1786 g |
| Natris, Na | 3.5 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.2% | 37143 g |
| Siera, S | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.7% | 11111 g |
| Fosforas, P | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Chloras, Cl | 4.9 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 46939 g |
| Mikroelementai | |||||
| Bohr, B. | 23.5 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Jodas, aš | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Kobaltas, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Manganas, Mn | 0.2444 mg | 2 mg | 12.2% | 9.5% | 818 g |
| Varis, Cu | 48.9 μg | 1000 μg | 4.9% | 3.8% | 2045 g |
| Molibdenas, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Nikelis, Ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 9.8 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40816 g |
| Chromas, kr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Cinkas, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 1.8% | 4286 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 16.8 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 6.9 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 128,5 kcal.
Ryžių košė su džiovintomis slyvomis daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: silicis - 65%, manganas - 12,2%
- Silicis yra įtrauktas į struktūrinį glikozaminoglikanų komponentą ir stimuliuoja kolageno sintezę.
- Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; būtinas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulinio audinio trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
REKCIJŲ INGREDIENTŲ KALORIJA IR CHEMINĖ SUDĖTIS Ryžių košė su džiovintomis slyvomis 100 g
- 333 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 128,5 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Ryžių košė su džiovintomis slyvomis, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos