Ingredientai Padažo majonezas su grietine
| majonezas | 670.0 (gramas) |
| kremas | 350.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
„Toliau receptuose naudojamas pramoninis majonezas. Grietinė dedama į majonezą ir sumaišoma. Padažas patiekiamas prie šaltų mėsos, žuvies patiekalų, taip pat naudojamas salotoms padažyti.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 515.7 kCal | 1684 kCal | 30.6% | 5.9% | 327 g |
| Baltymai | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 0.7% | 2621 g |
| Riebalai | 54.9 g | 56 g | 98% | 19% | 102 g |
| Angliavandeniai | 2.8 g | 219 g | 1.3% | 0.3% | 7821 g |
| organinės rūgštys | 0.4 g | ~ | |||
| Vanduo | 16.6 g | 2273 g | 0.7% | 0.1% | 13693 g |
| Pelenai | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 2.2% | 900 g |
| Retinolis | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.1% | 15000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 0.8% | 2571 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 52.5 mg | 500 mg | 10.5% | 2% | 952 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.3% | 6667 g |
| Vitaminas B9, folatas | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 0.1% | 13793 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 0.6% | 3000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 21.4 mg | 15 mg | 142.7% | 27.7% | 70 g |
| Vitaminas H, biotinas | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.5% | 4167 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.5214 mg | 20 mg | 2.6% | 0.5% | 3836 g |
| niacinas | 0.04 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 64.8 mg | 2500 mg | 2.6% | 0.5% | 3858 g |
| Kalcis, Ca | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 0.9% | 2083 g |
| Magnis, mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.5% | 4124 g |
| Natris, Na | 348.1 mg | 1300 mg | 26.8% | 5.2% | 373 g |
| Fosforas, P | 53.6 mg | 800 mg | 6.7% | 1.3% | 1493 g |
| Chloras, Cl | 21.1 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.2% | 10900 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 0.9% | 2250 g |
| Jodas, aš | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.3% | 6250 g |
| Kobaltas, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Manganas, Mn | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | 200000 g | |
| Varis, Cu | 6.9 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.1% | 14493 g |
| Molibdenas, Mo. | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 0.5% | 4118 g |
| Selenas, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 55000 g | |
| Fluoras, F | 4.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 81633 g | |
| Cinkas, Zn | 0.0832 mg | 12 mg | 0.7% | 0.1% | 14423 g |
Energinė vertė yra 515,7 kcal.
Majonezo padažas su grietine daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 11,1%, vitaminas E - 142,7%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas E pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra būtinas lytinių liaukų, širdies raumens funkcionavimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima eritrocitų hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
RECEPTŲ KALORĖS IR CHEMINĖ SUDĖTIS Padažo majonezas su grietine 100 g
- 627 kCal
- 162 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 515,7 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Padažo majonezas su grietine, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos