Kalendros žalumynai turi magišką skonį ir yra žinomi kaip geriausias pupelių patiekalų partneris. Tačiau šios kvapnios žalios spalvos galimybės yra toli už maisto gaminimo ribų. Senovės Graikijoje kalendros aliejus buvo naudojamas kaip kvepalų ingredientas. Viduramžiais romėnai kalendrą naudojo kovai su blogais kvapais. Šiandien kalendrą plačiai naudoja natūropatai, o šios žalumos savybėms buvo skirta daug rimtų tyrimų.
Kalendros (kalendros sėklos) turi savybę pašalinti iš organizmo toksiškus metalus, todėl yra galinga detoksikacinė priemonė. Cheminiai kalendros junginiai sulaiko metalo molekules ir pašalina jas iš audinių. Žmonės, veikiami gyvsidabrio, pastebėjo, kad po to, kai reguliariai suvartoja daug kalendros, sumažėjo dezorientacijos jausmas.
Kiti kalendros privalumai sveikatai:
Užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms.
Tamil Nadu (Indija) mokslininkai pažymėjo, kad kalendra gali būti laikoma vaistu nuo diabeto.
Cilantro yra galingas antioksidantas.
Žalioji kalendra turi raminamąjį poveikį.
Rekomenduojama miego kokybei pagerinti.
Kalendrų sėklų aliejus vartojamas oksidaciniam stresui sumažinti.
Piračikabos odontologijos mokykloje, Brazilijoje, atliktas tyrimas nustatė kalendros aliejaus priešgrybelines savybes ir įtraukė jį į geriamuosius preparatus.
Buvo nustatytas kalendros aktyvumas prieš daugelį patogeninių bakterijų.
Kalendrą galite užsiauginti patys
Net jei nesate didelis sodininkas, kalendrą pasodinti nereikia daug įgūdžių. Ji nereikalauja daug vietos, bet mėgsta saulę. Turėkite omenyje, kad ekologiški žalumynai gali būti brangūs, todėl galėsite šiek tiek sutaupyti. Be to, patogu visada po ranka turėti šviežių prieskonių krūmelių.